Right Time To Have Dinner: हर एक इंसान निरोग और फिट रहना चाहता है, लेकिन सही लाइफस्टाइल न होने के वजह से कई समस्याओं का सामना करना पड़ जाता है. हालांकि, छोटी- मोटी चीजों को ध्यान में रखकर मोटापा, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं को कंट्रोल किया जा सकता है. इसके लिए आपको सही समय पर बस भोजन करने की जरूरत है. गलत टाइम पर खाना खाने से भी कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होने लगती हैं. आज हम जानेंगें कि रात में सही समय पर कब खाना खा लेना चाहिए…
नरिंदर मोहन हॉस्पिटल एंड हार्ट सेंटर मोहन नगर में डाइटिशियन स्वाति बिश्नोई का कहना है कि देर रात में खाना हमारे शरीर में मोटापा, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर जैसी समस्याओं को न्योता देता है. वहीं सरकार्डियन सिस्टम जो की शरीर की इंटरनल क्लॉक है उसमें मेलाटोनिन हॉर्मोन का बहुत महत्वपूर्ण योगदान होता है. यह शरीर में रात के समय रिलीज़ होता है और जैसे-जैसे रात का समय बढ़ता है इसकी मात्रा बढ़ती जाती है और बायोलॉजिकल नाईट का सिग्नल देने लगती है. रात होने पर मेलाटोनिन हॉर्मोन हमारे शरीर में ग्लूकोस के उपयोग रोकता है जिसे इंपेयर्ड ग्लूकोस टॉलरेंस कहते है और जब हम ज्यादा रात में खाना खाते हैं तो वो एक्सट्रा ग्लूकोस हमारे शरीर में आता है. जिसके कारण डायबिटीज, फैटीलिवर व हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या बढ़ जाती है.
खाना खाने के बाद करें ये काम?
रात को 15 मिनट वॉक करने से खाना पचने की प्रक्रिया में मदद मिलती है और ग्लूकोस का उपयोग हो पाता है. सोने से 1 घंटे या 45 मिनट पहले दूध पीना चाहिए. इसमें पाया जाने वाला अमीनो एसिड ट्रीपटोफैन शरीर को रिलैक्स करता है और मिल्क हमारे शरीर में मेलाटोनिन हॉर्मोन रिलीज करने में मदद करता है जिससे नींद अच्छी आती है.
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खाना खाने के बाद कब पिएं पानी?
हमारा शरीर में 70% पानी की मात्रा होती है. पानी शरीर की कोशिकाओं को हाईड्रेट रखता है और शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है. पानी रात भर बने वेस्ट को शरीर से बाहर निकालता है और हमारे ब्लड को अल्कलाइन करता है. खाना खाने के1-2 घंटा पहले या 1-2 घंटे बाद में पानी पीना चाहिए ताकि पोशक तत्वों का अवशोषण (Absorption) सही ढंग से हो सके.
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FIRST PUBLISHED : May 2, 2024, 11:13 IST
