इस पत्ते के जूस से निकल जाएगी शरीर की कातिल गर्मी, किडनी और लिवर को मिलेगी शीतलता, बीपी भी रहेगा कंट्रोल

Health Benefits of Celery Juice: सेलेरी जूस, शायद आपने यह नाम नहीं सुना होगा लेकिन इसके बीज का इस्तेमाल आप रोजाना करते ही होंगे. यह बीज है अजवाइन. अजवाइन के पौधे को अंग्रेजी में सेलेरी कहा जाता है. इसे अमजोद भी कहा जाता है. इसके पत्ते से जूस बनाया जाता है. विदेश में सेलेरी जूस का इस्तेमाल बहुत किया जाता है लेकिन अपने देश में इसका कम चलन है. सेलेरी जूस का सेवन विदेश में डिटॉक्स जूस के रूप में किया जाता है लेकिन गर्मी में इसके बेमिसाल फायदे हैं. सेलेरी जूस शरीर के अंदर की गर्मी निकालने में बहुत फायदेमंद है. इतना ही नहीं यह किडनी, लिवर को ठंडा रखते हुए हाई ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल कर सकता है. आइए इसके फायदे के बारे में जानते हैं.

पोषक तत्वों का खजाना
क्लीवलैंड क्लीनिक की रिपोर्ट के मुताबिक सेलेरी जूस पोषक तत्वों का खजाना है. एक गिलास सेलेरी जूस में 2 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रैट, 0.5 ग्राम फैट, 4 ग्राम शुगर के अलावा विटामिन के, फॉलेट, पोटैशियम, विटामिन सी सहित कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. ये सब कई बीमारियों को दूर रखने के लिए जरूरी है.

गर्मी शरीर की गर्मी निकालने वाला जूस
गर्मी के मौसम में पानी पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद है. लेकिन कुछ ऐसे फूड है जिनका सेवन करने से शरीर बहुत अधिक हाइड्रेट रहता है. सेलेरी का जूस इसी तरह का जूस है. इसमें पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. सेलेरी की तासीर बहुत ठंडी होती है. सुबह अगर इसका जूस पी लिया जाए तो यह लिवर और किडनी को शीतलता देता है.

दर्द से राहत
सेलेरी के जूस में फ्लेवेनोएड्स कंपाउड पाया जाता है जो एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरा होता है. इंफ्लामेशन मतलब जब कोशिकाओं में सूजन होने लगती है तो इससे जोड़ों का दर्द, गठिया सहित दर्द से संबंधित कई तरह की बीमारियां होती हैं. फ्लेवेनोएड्स इंफ्लामेशन के कारण डैमेज हुई कोशिकाओं को फिर से बनाते हैं और इफ्लामेशन से रक्षा करते हैं. इसमें विटामिन सी भी होता जो एंटीऑक्सीडेंट्स का काम करता है. यानी यह इम्यूनिटी को बूस्ट कर शरीर को इंफेक्शन से भी बचाता है.

ब्लड प्रेशर कम करता
हार्ट हेल्थ के लिए भी सेलेरी का जूस बेहद फायदेमंद है. सेलेरी में एक फायटोकेमिकल पाया जाता है जो ब्लड वैसल्स की दीवाल को रिलेक्स पहुंचाता है. इससे ब्लड वैसल्स के मसल्स में लोच आता है. यानी इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.

इसे भी पढ़ें-वजन और पेट की चर्बी पर इंस्टेंट ब्रेक लगाएगा सुबह का यह खास नाश्ता, मसल्स में आ जाएगी जान, एक बार फॉलो तो करके देखिए

इसे भी पढ़ें-शिथिल पड़ी नसों में बिजली सी करंट दौड़ा देगा यह अंजान साग, हड्डियों में भरता है चट्टानी शक्ति, दिमाग भी होगा दमदार

Tags: Health, Health tips, Lifestyle