Apple Gourd Health Benefits: पुराने जमाने में लोग खूब सब्जियां खाते थे और उनकी सेहत 80 साल में भी दुरुस्त रहती थी. आज के दौर में युवाओं की कंडीशन भी बिगड़ रही है. शरीर को स्वस्थ और पावरफुल बनाने के लिए सब्जियों का सेवन जरूरी होता है. सब्जियों में विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की नस-नस में ताकत भर सकते हैं. बरसात के मौसम में आप अपनी डाइट में टिंडा (Round Gourd) शामिल कर लें, तो आपको जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं. यह देसी सब्जी आपकी सेहत में चार चांद लगा सकती है. इसके फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे.
नोएडा के डाइट मंत्रा की फाउंडर और सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि टिंडा शरीर के लिए बेहद फायदेमंद सब्जी है. इसकी तासीर ठंडी मानी जाती है और बरसात में इसका सेवन करना लाभकारी है. टिंडे में पानी की मात्रा भरपूर होती है और बारिश में इस डिहाइड्रेशन से बचाने में कारगर माना जाता है. टिंडे में कैलोरी बेहद कम होती है, जिसकी वजह से इसका सेवन करना फायदेमंद होता है. इस गोलमटोल सब्जी में प्रोटीन, मिनरल्स, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, कॉपर समेत अनगिनत पोषक तत्व होते हैं.
टिंडे की सब्जी बनाकर खा सकते हैं या आप इसमें दाल डालकर भी पका सकते हैं. टिंडे को रेस्पिरेटरी सिस्टम के लिए फायदेमंद माना जाता है. एयर पॉल्यूशन से बचाने में टिंडे को कारगर माना जाता है. फेफड़ों को हेल्दी बनाए रखने के लिए टिंडे का सेवन करना चाहिए. टिंडे में कई ऐसे कंपाउंड होते हैं, जो स्किन को हेल्दी और चमकदार बनाते हैं. यह गोल सब्जी वजन कंट्रोल करने में भी कारगर है. एलर्जी और सांस लेने में परेशानी से भी टिंडा राहत दिला सकता है. फाइबर से भरपूर होने की वजह से टिंडा पेट की सेहत दुरुस्त करता है और डाइजेशन की समस्याओं से निजात दिला सकता है.
आयुर्वेद के जानकारों की मानें तो टिंडे के बीजों का सेवन करने से याददाश्त तेज हो सकती है. शरीर की कमजोरी दूर करने में भी टिंडे को बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन पेट के लिए लाभकारी है. टिंडे में भरपूर मात्रा में पानी और फाइबर होता है. टिंडा खाने से कब्ज, पेट की सूजन और पेट में ऐंठन जैसी समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है. टिंडे में विटामिन ई होता है, जिस कारण यह स्किन को ड्राई होने से रोकता है और उसे मॉइश्चराइज रखता है. यह बरसात में एलर्जी और फंगल इंफेक्शन को रोकने में भी कारगर माना जाता है. टिंडा किडनी डिटॉक्स करने के लिए एक बेहतरीन सब्जी है.
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FIRST PUBLISHED : July 10, 2024, 08:25 IST
