रायबरेली: अभी तक आपने मैदा से बनी जलेबी तो खूब खाई होगी. क्योंकि टेढ़ी-मेढ़ी जलेबी खाने में जितना स्वादिष्ट होती है उतनी ही देखने में भी अच्छी लगती है. बच्चे हो या बुजुर्ग… जलेबी सभी को नाश्ते में पसंद होती है. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी जलेबी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका नाम सुनकर आप चौंक जाएंगे. क्योंकि यह दुकान पर नहीं बल्कि जंगलों में पाई जाती है. इसीलिए इसका नाम भी जंगल जलेबी है.
दरअसल गर्मी के मौसम में मिलने वाली जंगल जलेबी खाने में जितना स्वादिष्ट होती है.उससे कहीं अधिक हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदा पहुंचती है. यह हमें कई गंभीर बीमारियों से बचाने में कारगर होती है. तो आइए रायबरेली के आयुष चिकित्सक से जानते हैं. इसका सेवन करने से हमारे स्वास्थ्य को क्या फायदे मिलते हैं?
बेहद फायदेमंद
आयुष के क्षेत्र में 10 वर्षों का अनुभव रखने वाली रायबरेली के सीएचसी शिवगढ़ की आयुष चिकित्सक डॉ आकांक्षा दीक्षित (एमडी आयुर्वेद) बताती हैं कि गर्मियों के मौसम में मिलने वाली जंगल जलेबी हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है .क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन विटामिन सी , वसा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस ,आयरन, थायमिन ,राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व पाए जाते है .जो हमारे शरीर को फिट रखने में कारगर होते हैं .
सेवन करने से मिलते हैं ये फायदे
LOCAL 18 से बात करते हुए आयुष चिकित्सक डॉ आकांक्षा दीक्षित बताती हैं कि गर्मी के मौसम में मिलने वाली जंगल जलेबी का सेवन करने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है, त्वचा रोगों के लिए फायदा,आंखों के लिए फायदा, शुगर के लिए फायदा, पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है. आगे की जानकारी देते हुए बताती है कि यह हमारे शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देती है. जिससे हमें हार्ट अटैक एवं स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. इसीलिए हमें रोजाना इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : June 6, 2024, 16:34 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
