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शहतूत बाजार में 160 रुपए किलो बेचे जा रहे हैं. यहां शहतूत की तीन तरह की वैरायटी मिलती है. अभी दो तरह की वैरायटी बेच रहे हैं. इनमें एक तो एकदम हरे रंग का शहतूत होता है, तो वहीं दूसरा लाल रंग का शहतूत होता है. इस…और पढ़ें
गर्मियों का फल शहतूत
हाइलाइट्स
- शहतूत फल रमजान में मिलता है और गर्मियों में ठंडक देता है.
- शहतूत में विटामिन ए, सी, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं.
- शहतूत पेट दर्द, सूजन और कब्ज जैसी समस्याओं में फायदेमंद है.
बीकानेर:- गर्मियों का मौसम शुरू हो चुका है. साथ ही रमजान का माह चल रहा है. ऐसे में लोग अब गर्मी से छुटकारा पाने के लिए कई तरह के जतन कर रहे हैं. इन दिनों बाजार में गर्मी का फल आया है, जो बाजार में सिर्फ दो से तीन माह ही मिलता है. ऐसे में इस फल की बाजार में डिमांड भी बढ़ गई है. हम बात कर रहे हैं गर्मियों के फल शहतूत की. शहतूत फल खाने में बड़ा स्वादिष्ट होता है और रसीला होता है. इस फल की इन दिनों बाजार में काफी डिमांड चल रही है. इस फल में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
बाजार में तीन तरह की वैरायटी
दुकानदार नरेश पंजाबी ने लोकल 18 को बताया कि यह शहतूत फल पुष्कर, अजमेर और बीकानेर के आस पास के इलाकों से आता है. यह मार्च के अंतिम सप्ताह में आता है, जो मई और जून तक रहता है. इन दिनों यह पेड़ो पर लगा रहता है. जैसे मौसम में बदलाव होगा और आंधी का दौर शुरू होगा, तो यह शहतूत पेड़ से गिर जाता है.
यह शहतूत बाजार में 160 रुपए किलो बेचे जा रहे हैं. यहां शहतूत की तीन तरह की वैरायटी मिलती है. अभी दो तरह की वैरायटी बेच रहे हैं. इनमें एक तो एकदम हरे रंग का शहतूत होता है, तो वहीं दूसरा लाल रंग का शहतूत होता है. इस फल को बर्फ में रखा जाता है, जिससे यह एकदम ताजा रहता है. यह शहतूत फल खाने में काफी ठंडा रहता है.
पोषक तत्वों से भरपूर
आयुर्वेदिक डॉक्टर अमित कुमार ने Local 18 को बताया कि शहतूत में कई औषधीय गुण होते हैं और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. यह शहतूत पेट के लिए बहुत फायदेमंद होता है. शहतूत में विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. शहतूत खाने से पेट में दर्द, सूजन, ब्लोटिंग और कब्ज जैसी पाचन संबधी समस्याएं दूर होती हैं.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
