मनीष पुरी/भरतपुर: हमें अपने शरीर को स्वस्थ एवं पौष्टिक बनाए रखना है.तो हमें गर्मियों में ऐसी पेय पदार्थ का इस्तेमाल करना चाहिए जो हमारे शरीर के लिए ठंडक प्रदान करें एवं हमारे शरीर के लिए फायदा करें. अब गर्मियों के साथ ही ऐसी पेय पदार्थ भी बाजारों में काफ़ी अधिक मात्रा में मिलना स्टार्ट हो गए हैं. इन्हीं में से एक गन्ने का रस जो अभी बाजार में खूब दिखाई दे रहा है. अब लोगों को अपने शरीर को फिट एवं ठंडा रखने के लिए ऐसे ही पेय पदार्थ की जरूरत है. बता दें कि गन्ने के रस का आयुर्वेद में भी काफी महत्व रहा है. आयुर्वेद में भी इसको एक अच्छा रस माना जाता है.क्योंकि यह हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद एवं शरीर को ठंडक प्रदान करता है.
आयुर्वेदिक डॉक्टर चंद्र प्रकाश दीक्षित से बात करने पर उन्होंने बताया कि गन्ने का रस गर्मियों में शरीर के लिए अति उत्तम रस होता यह रस हम को ठंडक प्रदान करता है.एवं शरीर को फिट एवं स्वस्थ रखने में अपना एक अहम योगदान रखता है.गन्ने का रस पीने से हमारा शरीर ठंडा रहने के साथ-साथ फिट एवं स्वस्थ रहता है और शरीर में होने वाली बीमारियां जैसे कि पेट दर्द, चक्कर आना,पेट में गड़बड़ी एवं थकान एवं सिर दर्द की समस्याओं को यह गन्ने का रस दूर भागता है. बता दें की गर्मियों में तो एक तरीके से यह गन्ने का रस अमृत समान काम करता है.
गर्मियों में रामबाण होता है ये जूस
वहीं अब जगह-जगह गन्ने के रस की रेड़ी और दुकाने भी दिखाई दे रही है. गन्ने का रस बेचने वाले रामगोपाल से बात करने पर उन्होंने बताया कि यह गन्ने का रस विशेष कर गर्मियों के टाइम पर ही काफ़ी बिकता है,.जो कि लोग इस गन्ने का रस को काफी अधिक डिमांड में रखते हैं. इसीलिए इस गन्ने के जूस का भाव बाजार में ₹10 प्रति ग्लास से लेकर के ₹100 तक रहता है. इस गन्ने के रस में गन्ने के रस के साथ-साथ पुदीना,नींबू एवं काला नमक और बर्फ डालकर के लोगों के लिए दिया जाता है. विशेषकर गर्मियों के टाइम पर ही गन्ने के जूस की काफ़ी अधिक मात्रा में बाजारों में डिमांड रहती है.
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FIRST PUBLISHED : April 30, 2024, 12:14 IST
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