सनन्दन उपाध्याय/बलिया: प्रकृति मौसम के अनुसार एक से बढ़कर एक साग और सब्जी प्रदान करती है, जो मानव जीवन के लिए बेहद उपयोगी होती हैं. जी हां हम बात कर रहे हैं हरा यानी सागा प्याज की, जो ठंड में काफी लाभकारी होता है. एक्सपर्ट की मानें तो इसका साधारण तरीके से सेवन कर अनेकों बीमारियों से बचा जा सकता है. खासतौर से यह पेट से जुड़ी तमाम समस्या को दूर करने में बेहद गुणकारी है. राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की चिकित्साधिकारी डॉ. प्रियंका सिंह के मुताबिक हरे प्याज को सागा प्याज भी कहा जाता है. यह ठंड में काफी लाभकारी होता है. इसके सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. यह अनेक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह अपने आप में बिना तेल मसाले के ही स्वादिष्ट लगती है. इस मौसम में सागा प्याज आसानी से मिल भी जाता है.
शरीर के लिए है बेहद गुणकारी…
ठंड की समस्या से निजात: ठंड में अधिकतर चर्म रोग, सर्दी, खासी जैसी बीमारी आम हो जाती है, ऐसे में सागा प्याज़ के सेवन से सर्दी-ज़ुकाम जैसी समस्याओं से तो राहत मिलती ही है. इसका पेस्ट लगाने से फटी एड़ियां भी ठीक हो जाती हैं.
आंख की रोशनी: सागा प्याज विटामिन-ए, विटामिन-सी और विटामिन-के जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जिससे इम्यूनिटी के साथ हड्डियां मज़बूत बनती हैं. इससे आंखों की रोशनी तेज होती है.
पेट के लिए रामबाण: यह फ़ाइबर का भंडार है. इसलिए पाचन तंत्र को मजबूत कर कब्ज़ जैसी समस्याओं से भी निजात दिलाने में मदद करता है.
बीपी नियंत्रित: सल्फ़र होने के कारण हरा प्याज हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल कर राहत प्रदान करता है.
संक्रमण से बचाव: इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो बैक्टीरिया के विकास को रोक संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं.
गठिया और अस्थमा: इसमें एंटी-हिस्टामाइन और एंटी-इन्फ़्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं, जो गठिया और अस्थमा जैसी गंभीर बीमारियों में रामबाण साबित होती है.
अन्य कई रोग: इसके अलावा हरे प्याज के सेवन से डायबिटीज, मोटापा, कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, आंत, पेट के कीड़े जैसी तमाम बीमारियों को दूर करने में बेहद लाभकारी और गुणकारी है. यह शरीर को तरोताजा कर देता है.
ऐसे लोग न करें इसका सेवन: हरा प्याज शरीर को गर्मी प्रदान करता है इसलिए, जिनको बहुत ज्यादा गर्मी लगती हो या पित्त की समस्या हो वो इसका प्रयोग कम करें. अगर पुरानी बीमारी से ग्रसित हो तो डॉक्टर की मदद जरूर लें.
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FIRST PUBLISHED : November 25, 2024, 09:45 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
