गर्मियों का मौसम शुरू हो गया है. गर्मी के मौसम में चिकित्सक यह सलाह देते हैं कि लोगों को अपने खान-पान पर नियंत्रण रखना चाहिए. गर्मियों के मौसम में खासकर के ठंडी चीज जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां, फल इत्यादि खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन बड़ी संख्या में ऐसे भी लोग हैं जो अपने खाने में मसाले का अत्यधिक इस्तेमाल करते हैं. पर क्या आपको पता है कि खाने में मसालों का अत्यधिक इस्तेमाल करने से आपको कई परेशानियों का सामना भी करना पड़ सकता है. हम बात कर रहे हैं अपने रसोई में पाए जाने वाले काली मिर्च की, जिसे सर्दियों में औषधि माना गया है. इसमें पाए जाने वाले तत्व हमारे लीवर सहित किडनी को भी फायदा पहुंचाते हैं. यह आयुर्वेद में काफी महत्वपूर्ण है. लेकिन गर्मियों के मौसम में इसका अत्यधिक इस्तेमाल आपको परेशान कर सकता है.
सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र खैरा में पदस्थापित आयुष चिकित्सक डॉ रासबिहारी तिवारी बताते हैं की काली मिर्च की तासीर गर्म होती है और इसलिए इसे गर्भवती महिलाओं को नहीं खाना चाहिए. उन्होंने कहा कि गर्भवती महिलाओं को गर्म तासीर की चीज एक सीमित सीमा के अंदर ही खानी चाहिए. साथ ही जो महिलाएं अपने बच्चों को फीड करती हैं, उन्हें भी काली मिर्च कम ही खाना चाहिए. ज्यादा काली मिर्च शिशु को नुकसान पहुंचा सकता है. खासतौर से गर्मी में काली मिर्च काफी सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए. उन्होंने बताया कि इसके अलावा काली मिर्च के अत्यधिक इस्तेमाल से आपको पेट से संबंधित परेशानियों का भी सामना करना पड़ सकता है.
पेट और स्किन को भी पहुंचा सकता है नुकसान
चिकित्सा पदाधिकारी डॉक्टर तिवारी ने बताया कि काली मिर्च की तासीर काफी गर्म होती है. गर्मियों में इसका इस्तेमाल अत्यधिक मात्रा में करने से पेट में जलन जैसी समस्या पैदा हो सकती है. साथ ही स्किन इन्फेक्शन और स्किन एलर्जी भी हो सकती है. तो इन गर्मियों में अगर आप अपने भोजन में मसाले को नियंत्रित रखना चाहते हैं तो आपको सबसे पहले काली मिर्च पर नियंत्रण बना लेना चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : May 12, 2024, 14:53 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
