Beetroot Benefits: इस वक्त मौसम तेजी से बदल रहा है और बीमारियों का कहर देखने को मिल रहा है. बीमारियों से बचने के लिए लोगों को कुछ ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जिससे शरीर को फायदा मिले. बदलते मौसम में चुकंदर खाना बेहद लाभकारी है. चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करती है. यह शरीर में सूजन को कम करता है और हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देता है. सर्दियों में चुकंदर शरीर को गर्म रखने में मददगार होता है. यह लाल सब्जी शरीर को भरपूर एनर्जी देती है और स्किन पर निखार लाती है.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक चुकंदर पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है. इसमें उच्च मात्रा में फाइबर, विटामिन C और फोलेट होते हैं. इससे इम्यून सिस्टम को मजबूती मिल सकती है. चुकंदर में आयरन, मैंगनीज और पोटैशियम जैसे पावरफुल मिनरल्स भी होते हैं, जो एनर्जी प्रोडक्शन और मसल्स फंक्शनिंग में सहायक होते हैं. चुकंदर में नाइट्रेट्स भी होते हैं, जो ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं और एक्सरसाइज के दौरान सहनशक्ति को बढ़ाते हैं. चुकंदर स्वास्थ्य के लिए बेहद करामाती हो सकता है. चुकंदर को सलाद, सब्जी या अन्य व्यंजनों में डालकर खाया जा सकता है. इसका जूस भी बेहद चमत्कारी माना जाता है.
चुकंदर खाने के 5 बड़े फायदे
– दिल की सेहत के लिए चुकंदर को बेहद फायदेमंद माना जा सकता है. चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं, जो खून की धमनियों को फैलाने में मदद करते हैं. इससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है और हार्ट हेल्थ इंप्रूव हो सकती है. इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है.
– हाई ब्लड प्रेशर के मरीजो के लिए चुकंदर दवा से कम नहीं है. चुकंदर के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. इसमें मौजूद नाइट्रेट्स बीपी को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट को राहत मिलती है.
– चुकंदर में नेचुरल शुगर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो एनर्जी का अच्छा स्रोत हैं. इसे खाने से आप लंबे समय तक एनर्जेटिक महसूस करते हैं. खासकर एक्सरसाइज के समय चुकंदर का जूस बेहद लाभकारी होता है.
– चुकंदर फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को सुचारु रखने में मदद करता है. यह कब्ज को दूर करने और आंतों की सेहत में सुधार लाने में सहायक होता है. इस पावरफुल सब्जी को वजन कम करने में भी कारगर माना जा सकता है.
– चुकंदर में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं. इससे रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट स्किन हेल्थ को सुधारते हैं. इससे त्वचा में चमक आती है और इस पर निखार आता है.
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FIRST PUBLISHED : October 23, 2024, 11:24 IST
