Last Updated:
Star Anise Benefits: एंटीऑक्सीडेंट युक्त स्टार एनीज यानी चक्रफूल हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, क्योंकि ये फ्री रेडिकल्स से लड़ता है. साथ ही विटामिन ए और सी युक्त होने की वजह से इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण…और पढ़ें
चक्रफूल के फायदे
Star Anise Benefits: भारतीय किचन में कई तरह के मसाले इस्तेमाल होते हैं तो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत भी बेहतर करते हैं. चक्र फूल इन्हीं मसालों में से एक है जो गर्म मसाले के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है. यह पाचन बेहतर बनाने के साथ ही जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाता है. मसाले के रूप में उपयोग होने वाला चक्रफूल खाने के स्वाद को तो स्वादिष्ट बनाता है साथ ही औषधीय रूप में बहुत ही फायदेमंद है. इस को चक्रफूल चाय में उबालकर पीने से शरीर को विटामिन बी की कमी को पूरा करता है, साथ ही सर्दी, फ्लू और गले में खराश में आराम मिलता है.
आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. प्रज्ञा सक्सेना ने बताया कि चक्र फूल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टी होती है. यह सूजन को भी काम करने में सहायक होता है. चक्र फूल पाचन तंत्र के लिए भी लाभकारी है. इसका स्क्रीन डिजीज में भी प्रयोग किया जाता है. चक्र फूल को पानी में उबालकर के दो-तीन मिनट बाद छान कर इसका प्रयोग कर सकते हैं. चाय के रूप में कड़े के रूप में या अन्य रूप में इसका प्रयोग किया जा सकता है.
चक्रफूल में एंटी ऑक्सीडेंट
चक्रफूल से बनना वाला तेल गठिया और जोड़ों के दर्द में बहुत ही फायदेमंद होता है. पीठ के दर्द में भी इसका तेल बहुत ही फायदेमंद होता है. हालांकि, ध्यान रखें कि इसके तेल को किसी अन्य तेल में मिलाकर ही दर्द की जगह पर लगाना चाहिए. मुख्य रूप से इसका उपयोग पेट की बीमारियों में,फेफड़े संबंधी बीमारी,सर्दी,खांसी,निमोनिया में करने से काफी लाभ मिलता है. इसके साथ ही चक्रफूल में एंटी ऑक्सीडेंट रहता है,जो व्यक्ति के शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. यह किसी भी प्रकार के बैक्टीरिया या वायरस के लक्षणों में बचाव करने में मदद करता है.
जानें कैसे और कितना करें सेवन
अगर आपका पाचन तंत्र खराब है, तो स्टार एनीज को अपनी डाइट प्लान में जरूर शामिल करें. इससे पाचन बेहतर होता है. हमारे चेहरे पर पड़ने वाली फाइन लाइन्स, झुर्रियां, दाग-धब्बों, रिंकल्स और पिंपल्स से छुटकारा दिलाने में भी चक्रफूल मदद करता है. इसे प्रतिदिन सुबह शाम मसाले के रूप ने प्रयोग कर सकते है या तो इसका चूर्ण बनाकर भी प्रयोग किया जा सकता है. जिसमें शहद मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं. चक्रफूल का प्रयोग एक दिन में अधिकतम सुबह और शाम को दो ग्राम कर सकते हैं.
Rajnandgaon,Chhattisgarh
March 19, 2025, 10:13 IST
सेहत का खजाना है किचन में रखा ये मसाला, जानें इसे खाने में शामिल करने के फायदे
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
