रामपुर: यूपी में रामपुर की मिठाइयों का अपना अलग ही स्वाद और पहचान है, लेकिन जब बात हो पनीर की जलेबी की हो, तो इसका असली मजा आपको मिस्टन गंज स्थित दुर्गा स्वीट्स भंडार पर ही मिलेगा. यह मिठाई न केवल रामपुर बल्कि आस-पास के इलाकों में भी अपनी खासियत और बेहतरीन स्वाद के लिए मशहूर हो चुकी है. दुर्गा स्वीट्स भंडार की यह जलेबी न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसका हर टुकड़ा आपको एक अलग ही मिठास का अनुभव कराता है.
शुद्ध देसी घी में तैयार होती है यह जलेबी
इस पनीर की जलेबी की खास बात यह है कि इसे ताजा पनीर से तैयार किया जाता है, फिर इसे शुद्ध देसी घी में तला जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी निखर कर सामने आता है. इसके बाद इसे गरम-गरम चासनी में डुबोया जाता है, जिससे हर टुकड़े में आपको मिठास का अनोखा एहसास होता है. यह प्रक्रिया न केवल जलेबी को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाती है, बल्कि इसे हर बार ताजा और खुशबूदार भी बनाए रखती है.
दुकानदार ने जलेबी को लेकर बताया
दुकान के मालिक दिनेश कुमार ने बताया कि उनके यहां पनीर की जलेबी की मांग बहुत ज्यादा है. पूरे रामपुर में सिर्फ उनकी दुकान पर ही यह जलेबी बनाई जाती है. लोगों को इसका स्वाद इतना पसंद आता है कि वे बार-बार इसे खरीदने के लिए आते हैं. त्योहारों और खास मौकों पर तो इसकी मांग और भी बढ़ जाती है.
जानें इस जलेबी की कीमत
इस जलेबी की कीमत 540 रुपये प्रति किलो है, जो कि इसकी गुणवत्ता और ताजगी को देखते हुए ग्राहकों को एक अच्छा विकल्प प्रदान करती है. मिस्टन गंज की इस मशहूर दुकान पर लोगों की भीड़ हमेशा लगी रहती है, क्योंकि यहां का हर उत्पाद ताजा और बेहतरीन होता है.
जानें दुकान की लोकेशन
अगर आप भी रामपुर के मिस्टनगंज की गलियों में घूमते हुए आएं, तो दुर्गा स्वीट्स भंडार की पनीर की जलेबी का स्वाद लेना न भूलें. यह जलेबी न केवल आपकी मिठास की चाहत को पूरा करेगी, बल्कि आपको रामपुर की मिठाई संस्कृति से भी जोड़ेगी.
FIRST PUBLISHED : October 21, 2024, 13:55 IST
