पीयूष शर्मा/मुरादाबाद: ज्यादातर किसान परंपरागत तरीके से धान-गेहूं जैसी फसलों की खेती करते हैं, जिससे उन्हें उतना फायदा नहीं हो पाता है. ऐसे में किसान सब्जियों की खेती कर मुनाफा कमा सकते हैं. बहुत सारी सब्जियां ऐसी हैं, जो समय पर नहीं हो पाती हैं. ऐसे में किसान उन सब्जियों की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. इस खबर में हम आपको बताएंगे कि किस तरह से किसान कौन सी सब्जी की फसल करें, जिससे उनकी तगड़ी कमाई होने लगे.
सब्जियों में किसानों को होगी तगड़ी कमाई
कृषि वैज्ञानिक डॉ. दीपक मेहंदी रत्ता ने बताया कि इन दिनों किसान बहुत सारी ऐसी सब्जियों की खेती कर सकते हैं, जो अच्छा मुनाफा देती हैं. इन सब्जियों में प्रमुख रूप से अगर हम पत्तीदार सब्जियों की बात करें तो पालक, मेथी और सरसो है. इसको हम समय पर लगा सकते हैं. इसके साथ ही फूल गोभी, बंद गोभी ब्रोकली सहित आदि चीजों की सब्जियां तैयार कर सकते हैं.
उन्होंने बताया कि इस समय किसान प्याज की पौध भी तैयार करके तगड़ी कमाई कर सकते हैं. उन्होंने कहा कि किसान आलू की भी फसल लगा सकते हैं, जिसमें पुखराज वगैरा आलू लगा सकते हैं, जो 60 दिन में तैयार हो जाता है. उसके बाद जो आने वाली प्रजातियां हैं. चाहे वह चिप सोना हो, चाहे या 37, 97 हो. इस प्रकार किसान गाजर भी अगर समय से लगाएंगे, तो किसानों को समय पर उसकी फसल मिल जाएगी. जिससे अच्छा मुनाफा उन्हें हो सकता है.
इस विधि से करें सब्जियों की खेती
उन्होंने कहा कि किसानों के पास सबसे ज्यादा समस्या पौध तैयार करने की होती है. क्योंकि वर्षा ऋतु चल रही होती है. ऐसे में खुले में जब किसान बीज की बुआई करते हैं तो वह खराब हो जाती है. इस प्रकार किसान भाइयों को चाहिए कि वह छोटा सा पॉलीहाउस और एक टर्नल बना लें, जिसके अंदर आसानी से किसी भी मौसम में तैयार की जा सकती है. साथ ही समय से किसान उन पौधों को तैयार कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 4, 2024, 14:38 IST
