Yellow Pumpkin Benefits In Hindi: हमारे आसपास मौजूद कई सब्जियां औषधीय गुणों से भरपूर होती है. इन्हीं में से एक है पीला कद्दू. पीले कद्दू के गुणों का आसानी से लाभ लिया जा सकता है. इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन प्रोस्टेट कैंसर और कोलन कैंसर को रोकने में मददगार है. लोकल 18 से बातचीत करते हुए आयुर्वेदिक डॉक्टर ऐजल पटेल बताते हैं कि पीले कद्दू में विटामिन ए, ई, और सी, ओमेगा-थ्री फैटी एसिड, जिंक, सेलेनियम, आयरन, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद हैं.
पीले कद्दू के फायदे
पीले कद्दू के पोषक तत्व प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं. पीले कद्दू में बीटा-कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है. यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो प्रोस्टेट कैंसर और कोलन कैंसर को रोकने में सहायक है. बीटा-कैरोटीन फ्री रेडिकल्स से बचाव करता है, इसके नियमित सेवन से कैंसर का खतरा कम होता है.
बीमारियों से होगा बचाव
पीले कद्दू में विटामिन ए, सी, और ई के साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिंक, सेलेनियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे तत्व मौजूद हैं. यह पोषक तत्व हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं. इसके सेवन से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे मौसमी संक्रमणों और अन्य बीमारियों से बचाव होता है.
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त्वचा के लिए भी लाभकारी
बीटा-कैरोटीन त्वचा को सूर्य की हानिकारक पराबैंगनी किरणों (यूवी) से बचाने में सहायक है. इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को स्वस्थ बनाए रखते हैं और उसे चमकदार बनाते हैं. इसमें मौजूद विटामिन सी घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे शरीर के चोट और घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं.
हृदय और आंखों के लिए फायदेमंद
पीले कद्दू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व हृदय और आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. यह दृष्टि को बढ़ावा देता है और आंखों के विभिन्न रोगों से बचाव करता है. इसके अलावा इसमें पोटेशियम की मौजूदगी हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होती है.
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FIRST PUBLISHED : November 11, 2024, 11:47 IST
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