Right Time To Eat Salad: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में खुद को स्वस्थ्य रख पाना सबसे बड़ी चुनौती है. ऐसे में लोग तमाम चीजों का सेवन करते हैं. सलाद इनमें से एक है. जी हां, सलाद हमारी डाइट का सबसे जरूरी हिस्सा है. इसलिए ज्यादातर लोग लंच और डिनर में सलाद का सेवन करते हैं. ये खाने में स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है. इसको खाने से शरीर को ढेरों लाभ मिल सकते हैं. हालांकि, सलाद का लाभ आपको तभी मिलेगा, जब आप इसका सही समय पर सेवन करेंगे. ऐसे में सवाल है कि आखिर सलाद खाने का सही समय क्या है? सलाद खाने से पहले खाएं या बाद में? डिनर से पहले लें या बाद में? इस बारे में News18 को जानकारी दे रही हैं अपोलोमेडिक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल लखनऊ की सीनियर डाइटिशियन प्रीती पांडे-
डाइटिशियन के मुताबिक, यदि ठीक समय पर सलाद का सेवन किया जाए, तो इससे भूख मिट सकती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है. वैसे तो, सलाद को तीन तरीके से खा सकते हैं, खाना खाने से पहले, खाना खाने के साथ और खाने के बाद. लेकिन, सही समय पर खाने से सेहत को कई फायदे हो सकते हैं.
क्या है सलाद खाने का उचित समय?
एक्सपर्ट प्रीती पांडे के मुताबिक, सलाद खाने का सबसे बेस्ट समय होता है ‘खाना खाने से पहले’. इस समय सलाद खाने से पेट देर तक भरा रहता है, जिससे हम ओवरईटिंग से बच जाते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है. इसके अलावा, पाचन तंत्र भी ठीक रहता है. हालांकि, ब्रेकफास्ट में नहीं लेते हैं. वहीं, यदि आप खाना खाने के बाद सलाद खाते हैं, तो इससे पेट भरा होने से आप सलाद और सब्जियों को पूरी तरह से खत्म नहीं कर पाते हैं. जोकि परेशानी का कारण बन सकता है.
क्या है सलाद खाने का सही तरीका?
डाइटिशियन के मुताबिक, सलाद में कच्ची और रंग-बिरंगी सब्जियों को शामिल करना फायदेमंद है. इसमें आप खीरा, टमाटर, चेरी, पत्तेदार और हरी सब्जियां जैसे फल और सब्जियों को सलाद के रूप में सेवन कर सकते हैं. हालांकि, ध्यान रहे कि सलाद में चीज आदि का सेवन न करें. ऐसा करने से पचान तंत्र खराब होने की परेशानी हो सकती है.
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FIRST PUBLISHED : June 18, 2024, 15:47 IST
