Asafoetida Health Benefits: किचन में इस्तेमाल किए जाने वाले कई मसाले सेहत के लिए बेहद चमत्कारी साबित हो सकते हैं. आयुर्वेद में इन मसालों का इस्तेमाल कई बीमारियों से निजात दिलाने में किया जाता रहा है. घरेलू नुस्खों में भी लोग परेशानियों से राहत पाने के लिए इन मसालों का जमकर उपयोग करते हैं. हींग एक ऐसा ही मसाला है, जो एक चुटकी भी सही तरीके से इस्तेमाल कर लिया जाए, तो पेट की सेहत दुरुस्त हो सकती है. इसे आयुर्वेद में औषधीय गुणों से भरपूर बताया गया है और इसका सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. एक चुटकी हींग पूरे घर को खुशबू से महका सकती है.
मेडिसिन नेट की रिपोर्ट के मुताबिक हींग एक ऐसा मसाला है, जो फेरुला एसाफोटिडा प्लांट की जड़ से मिलता है. हींग का इस्तेमाल सदियों से आयुर्वेद में किया जाता रहा है. मुख्य तौर पर हींग भारत, पाकिस्तान, अफगानिस्तान और ईरान में उगाया जाता है. पाचन और पेट की समस्याएं जैसे गैस, सूजन और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से राहत दिलाने में हींग बेहद फायदेमंद हो सकती है. पेट फूलने और पेट के अल्सर के इलाज में भी हींग का इस्तेमाल किया जा सकता है. हींग का पानी शरीर के लिए बेहद लाभकारी हो सकता है और पेट की सेहत को दुरुस्त कर सकता है.
हींग के गजब के फायदे जान लें
– हींग खांसी से राहत दिलाने में असरदार है. इसमें एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. यह अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी जैसी रेस्पिरेटरी प्रॉब्लम से राहत दिलाने में मददगार हो सकती है.
– आपको जानकर हैरानी होगी कि हींग का सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह डिप्रेशन से राहत दिला सकती है. इसमें नेचुरल एंटीडिप्रेसेंट प्रॉपर्टी होती हैं, जिससे निराशा की भावना कम होती है और लोग खुश महसूस करते हैं.
– एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर हींग शरीर को फ्री रेडिकल्स के खतरनाक असर से बचा सकती हैं. इससे शरीर की सेल्स डैमेज होने से बच सकती हैं और कई खतरनाक बीमारियों का जोखिम भी कम हो सकता है.
– सिरदर्द से राहत पाने में भी हींग बेहद कारगर हो सकती है. इसमें एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो ब्रेन की ब्लड वेसल्स में सूजन कम करते हैं. इससे लोगों को सिरदर्द से काफी राहत मिल सकती है. हींग तनाव से भी राहत दिला सकती है.
– हींग में कूमेरिन नामक रसायन होता है, जो ब्लड फ्लो को बढ़ाने में सहायता करता है. हींग ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मददगार हो सकती है. स्किन के लिए भी हींग को लाभकारी माना जा सकता है.
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FIRST PUBLISHED : September 18, 2024, 11:20 IST
