Health Benefits of Dark Chocolate: आज के जमाने में लोगों पर टेंशन का बोझ बढ़ रहा है. करोड़ों लोग कम उम्र में ही लोग स्ट्रेस और एंजाइटी का शिकार हो रहे हैं. वैसे तो तनाव को कम करने के लिए लोगों को खुद पर ध्यान देने की जरूरत होती है, लेकिन कई बार छोटी-छोटी चीजें हमारे स्ट्रेस को छूमंतर कर सकती हैं. इनमें से एक डार्क चॉकलेट है. अधिकतर लोगों को चॉकलेट पसंद होती है, जबकि कई लोगों को डार्क चॉकलेट खूब लुभाती है. अगर आप डार्क चॉकलेट खाने के शौकीन हैं, तो आपका यह शौक स्ट्रेस और एंजाइटी से राहत दिलाने में कारगर हो सकता है.
जॉन हॉपकिन्स मेडिसिन की रिपोर्ट के मुताबिक डार्क चॉकलेट को स्ट्रेस कम करने वाला माना जाता है. कई रिसर्च में डार्क चॉकलेट खाने के बाद तनाव के स्तर में कमी देखने को मिली है. शोधकर्ताओं की मानें तो डार्क चॉकलेट खाने के बाद शरीर में स्ट्रेस हॉर्मोन कोर्टिसोल का स्तर कम हो जाता है. इससे एंजाइटी से भी राहत मिल सकती है. डिप्रेशन से बचाने में भी डार्क चॉकलेट मददगार हो सकती है. स्ट्रेस कम होने से मेंटल हेल्थ बूस्ट हो जाती है. डार्क चॉकलेट खाने से मूड बूस्ट हो सकता है, क्योंकि इसे खाने के बाद हैप्पी हॉर्मोन रिलीज होने लगते हैं. इससे मूड मिनटों में ठीक हो सकता है.
डार्क चॉकलेट खाने से इम्यून सिस्टम बैलेंस करने में मदद मिलती है. इसमें मौजूद फ्लेवोनोल्स इम्यून सिस्टम को ओवर ड्राइव होने से रोकते हैं और शरीर के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं. इससे फ्री रेडिकल्स के बुरे असर से बचने में मदद मिल सकती है. इम्यूनिटी मजबूत करने में चॉकलेट फायदेमंद साबित होती है. डार्क चॉकलेट में पाया जाने वाला एपिकैटेचिन सेल्स की रक्षा करता है और उन्हें मजबूत बनाता है. इससे शरीर को इंसुलिन का सही उपयोग करने में मदद मिलती है, जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है. डार्क चॉकलेट खाने से डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है.
शोधकर्ताओं की मानें तो डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को कम कर सकते हैं. इससे स्ट्रोक, कोरोनरी हार्ट डिजीज का खतरा कम हो सकता है. हालांकि हार्ट डिजीज के मरीजों को इस बारे में अपने डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए. डार्क चॉकलेट का सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचा जा सकता है. एक स्टडी में पता चला कि डार्क चॉकलेट खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में काफी कमी पाई गई. डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोल्स ब्रेन की फंक्शनिंग को सुधार सकते हैं. इससे आपकी मेमोरी तेज हो सकती है.
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FIRST PUBLISHED : July 11, 2024, 15:19 IST
