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सोयाबीन पोषक तत्वों का भंडार है, जैसे – दो प्रकार के वसा, प्रोटीन, ओमेगा-3, ओमेगा-6, फैटी एसिड, विटामिन ए, बी, डी, ई, के1, फोलेट, तांबा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, कैल्शियम, जिंक, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, आइसोफ़्लेवॉन, हार्मोन जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं.
