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Right Way to Consume Curd: ज्यादातर लोगों को दही खाने के समय और तरीके के बारे में पता नहीं है. आयुर्वेदाचार्य के मुताबिक दही को अकेले नहीं खाना चाहिए बल्कि औषधीय तत्वों के साथ खाना चाहिए. बसंत ऋतु और रात के समय…और पढ़ें
आयुर्वेदाचार्य की सलाह
हाइलाइट्स
- बसंत ऋतु और रात में दही का सेवन न करें.
- दही को अकेले नहीं, औषधीय तत्वों के साथ खाएं.
- शरद और हेमंत ऋतु में दही का सेवन फायदेमंद है.
समस्तीपुर. दूध से बनी दही का स्वाद हर किसी को पसंद आता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कभी-कभी दही का सेवन गलत समय पर करने पर सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? इसलिए, यह जानना बहुत जरूरी है कि दही का सेवन कब करना चाहिए और कब नहीं. इसके साथ ही यह भी ध्यान रखना चाहिए कि दही को खाली पेट नहीं खाना चाहिए. इसके साथ आप किसी मीठे, तीते या खट्टे पदार्थ का सेवन करें, ताकि यह आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद रहे.
साथ ही मौसम का ध्यान रखना भी बेहद महत्वपूर्ण है, क्योंकि दही का सेवन कुछ खास मौसमों में ही फायदेमंद होता है. अगर इस पर ध्यान ना दिया जाए तो यह नुकसानदायक भी हो सकता है. इस विषय पर लोकल 18 की टीम ने आयुर्वेदाचार्य डॉक्टर रंजन से बातचीत के दौरान दही के सवेन का सही समय और तरीकों के बारे में विस्तार से जानकारी दी.
इस मौसम में दही का नहीं करें सेवन
समस्तीपुर के शिवाजी नगर स्वास्थ्य केंद्र के चिकित्सा पदाधिकारी सह आयुर्वेदाचार्य डॉ. रंजन ने बताया कि बसंत ऋतु और रात के समय दही का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे जोड़ों में दर्द, शरीर में सूजन और पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है. दही को कभी भी अकेले नहीं खाना चाहिए. इसके साथ आंवला रस, शहद या अन्य औषधीय चीजों का सेवन करना चाहिए, ताकि इसका प्रभाव और भी लाभकारी हो. उन्होंने बताया कि शरद ऋतु और हेमंत ऋतु में दही का सेवन बेहद फायदेमंद होता है. इन मौसमों में दही पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है, शरीर को पोषण देता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
कोल्ड ड्रिंक की जगह पीएं दही का लस्सी
आयुर्वेदाचार्य ने बताया कि दही का सेवन सही समय पर और सही सामग्री के साथ किया जाए तो यह आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. लोग कोल्ड ड्रिंक का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं. कोल्ड ड्रिंक का इस्तेमाल करने के बजाए दही का लस्सी बनाकर अगर सेवन करें तो यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है. उन्होंने बताया कि इससे हमारा पाचन शक्ति भी बढ़ेगा और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होगा.
Samastipur,Bihar
February 27, 2025, 13:55 IST
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Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
