Kitchen sponge bacteria: आपका घर आपकी सेहत के लिए सबसे सुरक्षित पनाहगाह होता है. आप अपने घरों को हर तरह से साफ रखने की कोशिश करते हैं ताकि किसी भी तरह की बीमारियों के लगने से महफूज रहा जा सके लेकिन एक बात आपको हिला देगी कि किचन में जिस स्पंज से बर्तन साफ किया जाता है, उसमें प्रति क्यूबिक मीटर 54 अरब बैक्टीरिया फैलाने की क्षमता होती है. यानी जिस घर को आप बीमारियों के खिलाफ सुरक्षित पनाहगाह समझते हैं उसमें हर तरफ बीमारियां ही बीमारियां फैलाने की क्षमता होती है. यह स्पंज इतना गंदा होता है कि इसमें टॉयलेट सीट से ज्यादा गंदगी छिपी रहती है. अगर किचन स्पंज से बैक्टीरिया पूरे घर में इधर से उधर हो गया तो इसके कारण इंफेक्शन होना तय है. इसमें अगर गंभीर फूड प्वाइजनिंग हुई तो इससे किडनी तक फेल हो सकती है.
स्पंज बैक्टीरिया के लिए सुरक्षित पनाहगाह
इकोनोमिक टाइम्स की एक रिपोर्ट के मुताबिक स्टडी में यह पाया गया है कि स्पंज आसानी से बैक्टीरिया को पूरे घर में फैला सकता है.इस कारण स्पंज को सबसे गंदा किचन का सामाना माना जाता है.स्पंज प्रति क्यूबिक सेंटीमीटर 54 अरब बैक्टीरिया को फैला सकता है. इससे घर में पूरी सतह गंदी हो सकती है और जब आप इसपर खुले पैर रहेंगे तो ये बैक्टीरिया शरीर के अंदर घुस जाएंगे और इससे कई तरह की बीमारियां होंगी. ड्यूक यूनिवर्सिटी के बायोमेडिकल इंजीनियर ने बताया कि स्पंज में लाखों पोर्स होते हैं जो बैक्टीरिया के घर बसाने का सुरक्षित ठिकाना बना जाता है. इसमें बैक्टीरिया अंसख्य बैक्टीरिया में बन जाते हैं और अगर इसे सही से साफ नहीं किया जाए तो यहां से घर के हर कोने में चले जाते हैं. इससे निमोनिया, मेनिनजाइटिस, ब्लड प्वाइजनिंग सहित किडनी फेल्योर हो सकता है.
स्पंज में मौजूद बैक्टीरिया से होने वाली बीमारी
- कैंपीलोबेक्टर-अगर यह बैक्टीरिया शरीर में घुस जाए तो इससे डायरिया, बुखार, पेट में दर्द हो सकता है.
इंटेरोबेक्टर-जिस व्यक्ति का इम्यून सिस्टम कमजोर है, उसकी आंत में यह बैक्टीरिया तबाही मचाने लगता है. इस बैक्टीरिया से निमोनिया बीमारी होती है. - ई.कोलाई-ई. कोलाई बैक्टीरिया के संक्रमन से पेट में तेज क्रैंप होता है. इससे डायरिया होता है और मामला गंभीर होने पर यह बैक्टीरिया किडनी को फेल कर सकता है.
- क्लीबसिएला-क्लीबसिएला बैक्टीरिया एंटीबायोटिक से भी ठीक नहीं होता और इससे निमोनिया और पेशाब में संक्रमण की बीमारी हो सकती है.
- मोरेक्सेला-मोरेक्सेला बैक्टीरिया से स्किन इंफेक्शन और अर्थराइटिस हो सकता है. यह बैक्टीरिया सामान्य तौर पर लॉन्ड्री की गंदगी के पास रहता है.
- सेलमोनोला-सेलमोनोला बैक्टीरिया फूड और पानी को संक्रमित कर देता है. इससे बुखार, डायरिया और पेट में क्रैंप होता है.
स्पंज के बैक्टीरिया से कैसे बचें
स्पंज को हमेशा साफ कर रखें. इस्तेमाल के बाद इसे सूखा कर रखें. इसे धूप के पास रखें. अगर आप इसे दो मिनट तक माइक्रोवेव में रख देंगे तो इसमें से बैक्टीरिया मर जाएंगे. बर्तन साफ करते समय ग्लव्स का प्रयोग करें. बेहतर होगा कि स्पंज की जगह अन्य चीजों का इस्तेमाल करें जैसे कि स्क्रब, सिलिकन ब्रश, मेटल स्क्रब आदि.
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FIRST PUBLISHED : September 17, 2024, 19:14 IST
