सूखे अंजीर का सेवन करने से अच्छी मात्रा में कैल्शियम मिल सकता है.सोयाबीन और हरी पत्तेदार सब्जियों में भी भरपूर कैल्शियम पाया जाता है.
Non-Dairy Calcium Rich Foods: दूध-दही और पनीर को कैल्शियम का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. अधकितर लोग कैल्शियम की परेशानी से बचने और हड्डियों को मजबूत रखने के लिए इन चीजों का सेवन करते हैं. हालांकि कई लोगों को डेयरी प्रोडक्ट पसंद नहीं होते हैं और वे इन चीजों को अवॉइड करते हैं. ऐसे में उनके शरीर में कैल्शियम की कमी होने का जोखिम बढ़ जाता है. कैल्शियम की कमी होने पर हड्डियां कमजोर होने लगती हैं और कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है. अगर आप वेजिटेरियन हैं और दूध-दही व पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं, तो आपको कैल्शियम से भरपूर कुछ चीजों का सेवन जरूर करना चाहिए. इससे हड्डियों को मजबूती मिलेगी और ओवरऑल हेल्थ भी बेहतर होगी.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार सभी वयस्कों को प्रतिदिन 1200-1300 मिग्री कैल्शियम की जरूरत होती है. इससे कम कैल्शियम का सेवन करने से हड्डियां कमजोर होने का खतरा बढ़ जाता है. इससे बचने के लिए लोगों को हरी पत्तेदार सब्जियां, दाल, फलियां, ड्राई फ्रूट्स और मौसमी फलों का सेवन करना चाहिए. कई नॉन डेयरी प्रोडक्ट्स में कैल्शियम भरपूर पाया जाता है और इनका सेवन करने से ओवरऑल हेल्थ को जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं. सिर्फ कैल्शियम ही नहीं, ये चीजें प्रोटीन से भी भरपूर होती हैं, जिससे हड्डियों के साथ मसल्स को मजबूती मिलती है. कई फोर्टिफाइड फ्रूट जूस में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, लेकिन लोगों को नेचुरल तरीके से कैल्शियम लेने की कोशिश करनी चाहिए.
5 कैल्शियम से भरपूर नॉन डेयरी फूड्स
– सोयाबीन को प्रोटीन के साथ कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जा सकता है. 100 ग्राम सोयाबीन में करीब 277 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. अगर आप डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन नहीं करते हैं, तो रोज सोयाबीन का लुत्फ उठा सकते हैं. इससे आपको जबरदस्त फायदे मिलेंगे.
– ड्राई फ्रूट्स में बादाम को कैल्शियम का खजाना माना जा सकता है. 100 ग्राम बादाम में करीब 270 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. बादाम का सेवन करने से आपका हार्ट और ब्रेन भी बेहतर हो सकता है. बादाम खाने से शरीर को अटूट ताकत मिल सकती है.
– कुछ सीड्स को कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है. तिल के बीज, चिया सीड्स, सीसेम सीड्स को हड्डियों के लिए लाभकारी माना जाता है. इन बीजों को खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है. 100 ग्राम चिया सीड्स में 631 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो 2 गिलास दूध से भी कहीं ज्यादा है.
– हरी पत्तेदार सब्जियां अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक होती हैं और उनमें से कई कैल्शियम से भरपूर होती हैं. इनमें पालक, कोलार्ड साग और केल शामिल हैं. उदाहरण के लिए पके हुए कोलार्ड ग्रीन्स के 1 कप (190 ग्राम) में 268 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. पालक भी कैल्शियम से भरपूर होता है.
– आपको जानकर हैरानी होगी कि हड्डियों के लिए सूखे अंजीर को अमृत समान माना जा सकता है. दो अंजीर में लगभग 65 मिलीग्राम कैल्शियम होता है और नियमित रूप से इनका सेवन करने से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होगी. अंजीर को भिगोकर खाने से बोन हेल्थ बूस्ट होती है.
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Tags: Health, Healthy Foods, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : May 10, 2024, 12:04 IST
