श्रीनगर गढ़वाल: उत्तराखंड के पर्वतीय क्षेत्रों में कई प्रकार के फल पाए जाते हैं, जो मैदानी क्षेत्रों में नहीं मिलते. ये फल जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही अनोखे इनके फायदे भी होते हैं. ऐसा ही एक फल है घीघारू, जो उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है. यह देखने में छोटा और लाल रंग का होता है, इसलिए इसे हिमालयन रेड बेरी भी कहा जाता है.
इस फल के फायदे भी होते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हैं. आमतौर पर बाजार में कई तरह के फल मिल जाते हैं, लेकिन घीघारू एक जंगली फल है, जो जंगलों में काफी मात्रा में पाया जाता है.
यह फल सेब की प्रजाति का
गढ़वाल विश्वविद्यालय के हाई एल्टीट्यूड प्लांट रिसर्च सेंटर (हैप्रेक) के रिसर्चर डॉ. जयदेव चौहान ने लोकल 18 को बताया कि घीघारू एक ऐसा अंडरएक्सप्लोर्ड फल है, जो उच्च हिमालयी क्षेत्रों में पाया जाता है. यह फल सेब की प्रजाति का है, और दिखने में भी छोटे सेब के आकार का होता है. इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व और औषधीय गुण पाये जाते हैं. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं, जो इसे एक अनोखा फल बनाते हैं.
हृदय रोग और हाईबीपी में फायदेमंद
डॉ. चौहान बताते हैं कि घीघारू के फल में कई प्रकार के औषधीय गुण होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होते हैं. इसके कार्डियोटोनिक गुणों के कारण यह हृदय रोगों में काफी फायदेमंद होता है और हृदय संबंधी समस्याओं को कम करने में भी सहायक है. इसके साथ ही, यह उच्च रक्तचाप को कम करने में भी प्रभावी है. जिन लोगों को हाई बीपी की समस्या होती है, उनके लिए यह फल लाभकारी होता है.
डायबिटीज में होता है उपयोगी
साथ ही, घीघारू का फल डायबिटीज में भी बेहद उपयोगी होता है. इसके नियमित सेवन से डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद मिलती है. इसके फलों को सीधा खाया जा सकता है, या फिर इन्हें सुखाकर चूर्ण बनाकर भी सेवन किया जा सकता है. यह खाने में हल्का कसैला होता है. वहीं, इसकी टहनी का उपयोग गांवों में लोग दातून के रूप में भी करते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 26, 2024, 06:49 IST
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