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राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की सात साल कीअनुभवी (MD और पीएचडी इन मेडिसिन) चिकित्साधिकारी डॉ. प्रियंका सिंह के मुताबिक़ आयुर्वेद के अनुसार मुनक्का एक आश्चर्यजनक फायदा देने वाला ड्राई फ्रूट है. जिसके अनेकों प्रयोग बताए गए हैं. मुनक्का कैल्शियम, विटामिन, आयरन, एंटीमाइक्रोबॉयल, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तमाम पोषक तत्वों से भरपूर होता है. सबसे बड़ी बात, मुनक्का इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ वायरल इंफेक्शन से भी बचाने की क्षमता रखता है. मुनक्के में बीज होता है, लेकिन किशमिश में बीज नहीं होता है.
