Best Summer Drinks: गर्मियों में कोल्ड ड्रिंक्स का खुमार लोगों के सिर चढ़कर बोलता है. चिलचिलाती धूप से आने के बाद ठंडी-ठंडी कोल्ड ड्रिंक्स का लुत्फ उठाने की बात ही अलग है. भले ही कोल्ड ड्रिंक्स पीकर लोगों को ठंडक महसूस होती है, लेकिन यह सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है. लोगों को कम से कम कोल्ड ड्रिंक्स पीनी चाहिए. अगर आप गर्मी में भी चिल रहना चाहते हैं, तो घर पर ही कुछ देसी ड्रिंक्स तैयार कर सकते हैं. इन देसी ड्रिंक्स में पोषक तत्वों की भरपूज डोज मिलेगी और स्वाद भी लाजवाब होगा. आपको कुछ बेहतरीन देसी ड्रिंक के बारे में जरूर जान लेना चाहिए.
नई दिल्ली के द्वारका स्थित आकाश हॉस्पिटल की सीनियर डाइटिशियन पूनम दुनेजा ने News18 को बताया कि गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने के लिए नींबू पानी, छाछ, बेल शरबत, सत्तू ड्रिंक और ठंडाई बनाकर पी सकते हैं. इन सभी चीजों में नेचुरल कूलिंग इफेक्ट होते हैं. ये देसी ड्रिंक्स पाचन तंत्र को बेहतर बनाती हैं और इम्यूनिटी को मजबूत करती हैं. इससे इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में काफी मदद मिल सकती है. इसके अलावा गर्मियों में रोजाना 3 से 4 लीटर पानी जरूर पीना चाहिए. इससे आपके शरीर में हाइड्रेशन बढ़िया रहेगा और फंक्शनिंग बेहतर होगी.
ये 5 देसी ड्रिंक करेंगी कमाल
– नींबू पानी गर्मियों के लिए बेस्ट माना जाता है. फटाफट तैयार होने वाला नींबू पानी आपको एनर्जी देता है और हाइड्रेटेड बनाए रखता है. नींबू पानी बनाने के लिए पानी में नींबू निचोड़ें और फिर उसमें थोड़ी चीनी व नमक डालकर मिक्स कर लें. इसमें आइस क्यूब्स डाल लें. इस तरह नींबू पानी बनकर तैयार है.
– छाछ प्रोबायोटिक का एक बेहतरीन सोर्स है. यह गर्मी से तुरंत राहत देता है. इसका सेवन करने से सेहत को कई जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं. एक गिलास छाछ में आधा चम्मच भुना हुआ जारी, थोड़ा पुदीना, धनिया और नमक डालकर मिक्स कर लें. इसे थोड़ा ठंडा कर लें. लीजिए छाछ पीने के लिए तैयार है.
– गर्मियों से राहत दिलाने में ठंडाई बेहद असरदार हो सकती है. ठंडाई एक पारंपरिक भारतीय ड्रिंक है, जो बादाम, सौंफ, इलायची, गुलाब की पंखुड़ियों और अन्य मसालों के मिश्रण से बनाई जाती है. इसमें दूध, चीनी व अन्य ड्राई फ्रूट्स और चीनी डालकर तैयार किया जाता है. आप घर पर इसे बना सकते हैं.
– बेल का शरबत गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड बनाए रखने के लिए जाना जाता है. बेल में तमाम पोषक तत्व और नेचुरल कूलिंग एजेंट होते हैं. अंग्रेजी में बेल को वुड एप्पल कहते हैं. बेल का गूदा निकालकर पानी में मिलाकर चीनी और नींबू का रस डालकर शरबत तैयार किया जा सकता है.
– भुने हुए चने के आटे को सत्तू कहा जाता है. सत्तू में पानी और नींबू के रस के साथ मिलाकर देसी ड्रिंक तैयार कर सकते हैं. इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. सत्तू की ड्रिंक शरीर को गर्मियों में ठंडा और एनर्जी से भरपूर बनाए रखने में मदद करती है.
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FIRST PUBLISHED : May 30, 2024, 08:32 IST
