अंडे को पोषण का पावर हाउस माना जाता है. यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है. इसमें सफेद और पीला दोनों भाग शामिल होते हैं. जो अलग-अलग गुणों और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन, अधिकांश लोगों में अंडे के पीले भाग को लेकर कई भ्रांतियां होती हैं. जिनमें सबसे प्रमुख है. अंडा का पीला भाग कोलेस्ट्रॉल का मुख्य कारक है. इससे पाचन संबंधी समस्या भी उत्पन्न हो सकती है.
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