Benefits of Eating Apple Everyday: अक्सर कहा जाता है कि सेहतमंद रहने के लिए रोज फल खाने चाहिए. फलों में पोषक तत्वों की भरमार होती है और इनका सेवन करने से कई बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है. फलों की बात हो तो जुबां पर सबसे पहला नाम सेब का आता है. अधिकतर लोग अपनी डाइट में सेब को शामिल करते हैं, क्योंकि इस फल को सबसे ज्यादा करामाती माना जाता है. अब तक सेब को कोलेस्ट्रॉल कम करने में लाभकारी माना जाता था, लेकिन एक नई रिसर्च में पता चला है कि रोज एक सेब खाने से मौत का खतरा कम हो सकता है. यह रिसर्च चीन के वैज्ञानिकों ने की है.
डेलीमेल की रिपोर्ट के मुताबिक एक हालिया स्टडी में पता चला है कि सप्ताह में सिर्फ 3 से 4 सेब खाने से लोगों को गजब के फायदे मिल सकते हैं और इससे हार्ट डिजीज से मरने का खतरा करीब 40 प्रतिशत तक कम हो सकता है. वैज्ञानिकों की मानें तो जो लोग महीने में एक बार भी सेब नहीं खाते हैं, उन्हें प्रीमेच्योर डेथ का खतरा ज्यादा होता है. सिर्फ सेब ही नहीं, बल्कि केला भी प्रीमेच्योर डेथ से बचाने में कारगर हो सकता है. स्टडी की मानें तो रोज केला खाने से भी समय से पहले मौत का खतरा 30% तक कम हो सकता है. सप्ताह में दोनों फल 3-4 बार खाएंगे, तो डेथ का खतरा 50% तक कम हो सकता है.
चीन के जिआंगजी हॉस्पिटल के रिसर्चर्स ने हाई ब्लड प्रेशर वाले 2184 पुरुष और महिलाओं को इस स्टडी में शामिल किया था और शोधकर्ताओं ने करीब 10 सालों तक यह स्टडी की. ‘फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन’ जर्नल में प्रकाशित इस अध्ययन में टीम ने पाया कि सेब फाइबर का बेहतरीन स्रोत होते हैं. एक सेब में लगभग 4.4 ग्राम फाइबर होता है. सेब में भरपूर मात्रा में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो पौधों से मिलने वाले यौगिक होते हैं और क्रोनिक डिजीज को रोकने में मदद कर सकते हैं. सेब के छिलके में प्रोटीन पेक्टिन जैसे प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो गुड गट बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं.
इसके अलावा केले में विटामिन C, राइबोफ्लेविन, पोटैशियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है. केले पोटैशियम का बेहतरीन सोर्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने और हाइपरटेंशन का खतरा घटाने में मदद कर सकते हैं. केले डोपामाइन और कैटेचिन का भी बढ़िया स्रोत होते हैं, जो उम्र बढ़ने के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में मदद कर सकते हैं. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रतिदिन फल और सब्जियां खाने की सलाह देता है, ताकि हार्ट सुरक्षित और हेल्दी रह सके. हार्ट हेल्थ को दुरुस्त करने के लिए डाइट में खूब फल और सब्जियां एड करनी चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : December 24, 2024, 08:07 IST