इस साग वाली सब्जी में है गजब का जादू…पत्ते, फूल, फल में छुपे हैं अनेकों गुण

आयुर्वेद विशेषज्ञ नागेंद्र ने Local18 को आगे बताया कि मुनगा की पत्तियों का साग केवल स्वादिष्ट नहीं, बल्कि पौष्टिकता से भरपूर भी है. मुनगा की पत्तियों में प्रोटीन और विटामिन-बी 6, विटामिन-सी, विटामिन-ए और विटामिन-ई होता है. इसमें आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं.



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