Health Benefits of Cardamom: इलायची का उपयोग औषधि के रूप में आयुर्वेद में सदियों से किया जा रहा है. इसे हरी इलायची भी कहा जाता है. इलायची के औषधीय गुण इसे एक महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी बनाते हैं. हरी इलायची को खाने-पीने में खूब इस्तेमाल किया जाता है और इसे एक फायदेमंद मसाला भी माना जाता है. इसे चाय में डाला जाता है, ताकि चाय का स्वाद बढ़ सके. कई मिठाइयों में इलायची का चूरा डाला जाता है. इलायची में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं, जो इसे एक लाभकारी चीज बनाते हैं.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक इलायची प्राचीन काल से ही मुंह की बदबू और कैविटी से बचाने के लिए इस्तेमाल की जा रही है. इसमें एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल प्रॉपर्टी होती हैं, जो मुंह के अंदर बैक्टीरिया ग्रोथ रोकते हैं और सांसों की बदबू से राहत दिलाते हैं. इलायची को एक नेचुरल माउथ फ्रेशनर माना जा सकता है. इलायची खाने से मुंह से खुशबू आने लगती है और मसूड़ों की सूजन कम हो जाती है. ओरल हेल्थ को बेहतर बनाए रखने के लिए रोजाना इलायची चबाना फायदेमंद साबित हो सकता है. कई रिसर्च में पता चला है कि इलायची खाने से कैविटी से बचाव किया जा सकता है.
पेट की सेहत के लिए हरी इलायची को बेहद फायदेमंद माना जा सकता है. खाने के बाद इलायची खाने से पाचन में मदद मिलती है. यह नेचुरल चीज गैस और अपच समेत कई पाचन समस्याओं में राहत दिला सकती है. इसके सेवन से एंजाइम्स रिलीज होने लगते हैं, जो खाने को जल्दी से पचा सकते हैं. हरी इलायची तनाव और चिंता को कम कर सकती है. इसे चबाने से तनाव कम करने में मदद मिल सकती है. इलायची का तेल अरोमा थेरेपी में उपयोग किया जाता है, जो मानसिक थकान को दूर करने में मददगार होता है. इलायची में एंटी-कैंसर प्रॉपर्टी भी होती हैं, जो इसे बेहद खास बनाती हैं.
ब्लड प्रेशर की समस्याओं से राहत दिलाने में इलायची को बेहद असरदार माना जा सकता है. बीपी को कंट्रोल करने में इलायची को फायदेमंद माना जा सकता है. कई रिसर्च में पता चला है कि हरी इलायची का सेवन करने से ब्लड फ्लो बेहतर होता है और इससे हार्ट हेल्थ बूस्ट हो सकती है. एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होने के कारण इलायची हार्ट डिजीज का जोखिम कम कर सकती है. एक स्टडी की मानें तो इलायची का तेल और अर्क कई तरह के बैक्टीरियल इंफेक्शन को दूर कर सकता है. इलायची में फंगल इंफेक्शन और फूड पॉइजनिंग फैलाने वाले बैक्टीरिया को खत्म करने की क्षमता होती है.
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FIRST PUBLISHED : September 27, 2024, 11:23 IST