तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है, लेकिन यह शुगर के मरीजों के लिए सेफ माना जाता है.तरबूज में वॉटर कंटेंट ज्यादा होने की वजह से डायबिटीज के मरीज भी कम मात्रा में इसे खा सकते हैं.
Is Watermelon Good or Bad For Diabetes: तरबूज को गर्मी के मौसम में सबसे अच्छा फल माना जाता है. इसमें करीब 92 प्रतिशत पानी होता है, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित हो सकता है. तरबूज स्वादिष्ट होने के साथ फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है. इस फल को खाने से हाइड्रेशन बेहतर होता है और शरीर को बीमारियों से बचाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं. तरबूज का स्वाद काफी मीठा होता है, जिसकी वजह से कुछ लोग इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक मानते हैं. लोगों को लगता है कि इसमें नेचुरल शुगर काफी होती है और इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है. हालांकि एक्सपर्ट की राय इसे लेकर थोड़ा अलग है. चलिए इस बारे में विस्तार से जान लेते हैं.
नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की फाउंडर और सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि डायबिटीज के मरीजों को खाने-पीने की चीजों को अलग सावधानी बरतनी चाहिए. शुगर के मरीजों को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स खाने चाहिए, ताकि शुगर लेवल में अचानक उछाल न आए. तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा होता है, लेकिन इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है. इस वजह से तरबूज का ग्लाइसेमिक लोड कम होता है और शुगर के मरीज कम मात्रा में तरबूज का सेवन कर सकते हैं. हालांकि डायबिटीज के मरीजों को तरबूज तभी खाना चाहिए, जब उनका ब्लड शुगर कंट्रोल हो. अनकंट्रोल ब्लड शुगर वाले मरीजों को तरबूज को अवॉइड करना चाहिए. ऐसे मरीज डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेकर ही तरबूज खाएं.
डाइटिशियन कामिनी की मानें तो तरबूज में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन A, विटामिन समेत तमाम विटामिन और मिनरल्स होते हैं. इस लाभकारी फल में कैरोटीनॉयड, लाइकोपीन जैसे बेहद पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं. ये एंटीऑक्सिडेंट्स हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स के खतरनाक असर से बचाते हैं. तरबूज को इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए भी अत्यंत लाभकारी माना जा सकता है. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन और विटामिन सी का कॉम्बिनेशन शरीर की सूजन को कम करता है और बीमारियों से बचाता है. अगर आप हेल्दी हैं, तो गर्मियों में तरबूज का जमकर सेवन कर सकते हैं. इससे आपकी हेल्थ को कई जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं. जबकि शुगर के मरीजों को सावधानी के साथ इसका सेवन करना चाहिए.
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Tags: Blood Sugar, Diabetes, Health, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : May 1, 2024, 10:01 IST
