कोलकाता: काली मिर्च, जिसे पाइपर निग्रम कहा जाता है, एक ऐसा मसाला है जो किचन में मौजूद रहता ही है. काली मिर्च अपने तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है. इसका उपयोग आम तौर पर खाना पकाने में किया जाता है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. बता दें कि काली मिर्च सिर्फ एक मसाला नहीं बल्कि कई समस्याओं का घरेलू उपचार भी इसमें छिपा है. यह वजन घटाने में मददगार है, विशेष रूप से जब इसे नींबू और शहद के साथ पानी में मिलाकर सुबह खाली पेट पीते हैं. इसके अलावा, काली मिर्च कब्ज और पेट की समस्याओं के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाती है. काली मिर्च में पाइपराइन नामक तत्व होता है, जो शरीर में एंटीऑक्सीडेंट्स की कमी को पूरा कर फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करता है, तो चलिए इसके और भी फायदे जानते हैं…
वजन घटाने में बेहद फायदेमंद
लोकल 18 से बात करते हुए डॉक्टर बिष्वजीत सरकार ने कहा कि यह फायदेमंद मसाला कई तरीकों से लंबे समय से इस्तेमाल किया जा रहा है. हालांकि, इस मसाले में कई गुण होते हैं. कई लोग सुबह खाली पेट पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीते हैं, लेकिन, अगर उस पानी में एक चुटकी काली मिर्च डालकर पीते हैं, तो वजन घटाने में ये बेहद फायदेमंद साबित होता है.
पुरानी पेट की बीमारियां आसानी से ठीक हो जाएंगी
कई लोग खाने के बाद हल्का कब्ज महसूस करते हैं, लेकिन बार-बार दवाई लेने की बजाय, सुबह एक चुटकी काली मिर्च पाउडर वाला पानी पीने से जादू जैसा असर होता है. काली मिर्च आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने में मददगार है. अगर आंतें स्वस्थ रहेंगी तो कई पुरानी पेट की बीमारियां आसानी से ठीक हो जाएंगी.
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काली मिर्च में एक तत्व होता है जिसे पाइपराइन कहा जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है.
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FIRST PUBLISHED : December 29, 2024, 13:54 IST
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