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आयुर्वेद से लेकर आधुनिक चिकित्सा पद्धति तक में तिल को गुणों की खान माना गया है.बात यदि पोषक तत्वों की कि जाए, तो इसमें फाइबर, विटामिन, खनिज, प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, आयरन, मैग्नीशियम तथा ज़िंक सहित अन्य कई गुणकारी तत्व मौजूद होते हैं.बेहतर नतीजे के लिए आप इसके इस्तेमाल से पहले किसी चिकित्सक की सलाह जरूर लें. पश्चिम चम्पारण सहित बिहार के कई ज़िलों में इसकी खेती बड़े स्तर पर की जा रही है.
