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गर्मी का असर केवल शरीर के ऊपरी हिस्सों में ही नहीं बल्कि भीतर भी होता है. ऐसे में बॉडी को नेचुरल तरीके से ठंडा रखने के लिए आप बेल के जूस का सेवन कर सकते हैं.
बेल का शरबत
हाइलाइट्स
- बेल का शरबत गर्मियों में शरीर को ठंडा रखता है.
- बेल का शरबत बनाना आसान और सस्ता है.
- बेल में विटामिन C, कैल्शियम और आयरन होता है.
नई दिल्ली: गर्मी के मौसम में लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से बचने के लिए बेल का शरबत एक अत्यधिक लाभकारी उपाय साबित हो सकता है. बेल का फल न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसके औषधीय गुण भी काफी प्रभावी हैं. बेल के शरबत में न केवल ठंडक का एहसास होता है, बल्कि यह शरीर को हाइड्रेट भी करता है और लू से बचाव में मदद करता है.
बेल का शरबत तैयार करना बहुत आसान है और इसके लिए किसी महंगे जूसर या उपकरण की आवश्यकता नहीं होती. घर पर कुछ ही मिनटों में इसे तैयार किया जा सकता है, जो कि गर्मी में ताजगी और राहत का अहसास दिलाता है.
घर पर कैसे बनाए बेल का शर्बत
सबसे पहले, बेल के फल को अच्छे से तोड़कर छील लें. बेल का फल गहरे भूरे रंग का होता है और इसके अंदर का गूद्दा मीठा तथा खट्टे स्वाद वाला होता है.
इसके बाद, गूद्दे को एक बर्तन में निकालकर उसमें थोड़ा सा पानी डालें. बेल की गूद्दे के छोटे-छोटे टुकड़े करके आप इसे आसानी से मैश कर सकते हैं.
अब इसमें थोड़ा सा नमक, चीनी या शहद स्वाद अनुसार डाल सकते हैं. अगर आप शरबत को ठंडा पसंद करते हैं, तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.
अंत में इसे अच्छे से मिला लें और छलनी से छानकर एक साफ गिलास में डाल लें.
क्या है बेल के फायदे
बेल का शरबत शरीर को ठंडक प्रदान करता है और लू के प्रभाव से बचाता है.
यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
बेल में प्रचुर मात्रा में विटामिन C, कैल्शियम और आयरन होता है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.
बेल का शरबत शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है.
बेल के जूस को कब तक स्टोर कर सकते हैं
बेल के साबुत फल को आप कई महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं. वहीं, बेल के जूस को फ्रिज में रखकर आप 1 हफ्ते तक इसका सेवन कर सकते हैं.
