आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में ज्यादातर लोग थकान और कमजोरी महसूस करते हैं. यह एक आम समस्या बनती जा रही है, जिसका सामना हर उम्र के लोग कर रहे हैं. अगर आप भी दिन भर कमजोरी और थकान से जूझ रहे हैं, तो इसका मुख्य कारण आपकी डाइट हो सकती है. सही पोषण न मिलने से शरीर कमजोर महसूस करता है और ऊर्जा की कमी होती है. आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. पंकज कुमार ने बताया कि कुछ साधारण बदलाव और सही खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करके आप अपनी ऊर्जा को बढ़ा सकते हैं और कमजोरी से छुटकारा पा सकते हैं.
हीमोग्लोबिन की कमी हो सकती है कारण
डॉ. पंकज बताते हैं कि अक्सर कमजोरी और थकान का कारण शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी होती है. हीमोग्लोबिन खून का एक महत्वपूर्ण घटक है जो शरीर में ऑक्सीजन को स्थानांतरित करता है. जब हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, तो शरीर को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती, जिससे कमजोरी और थकान का अनुभव होता है. इसलिए डाइट में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकें और शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकें.
आयुर्वेदिक उपाय और सही डाइट
डॉ. पंकज के अनुसार, स्वस्थ रहने के लिए डाइट में छह प्रकार के रसों का होना जरूरी है—मधुर (मीठा), अमल (खट्टा), लवण (नमकीन), कटु (तीखा), तिक्त (कड़वा), और कषाय (कसैला). इन रसों को संतुलित रूप से डाइट में शामिल करने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं और कमजोरी दूर होती है.
डॉ. पंकज ने बताया कि डाइट में अपक्व आहार (कच्चा भोजन) जैसे फल, सलाद, अंकुरित अनाज, कच्चा चना, मूंग, और खीरा आदि का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है. इन खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और फाइबर होते हैं, जो शरीर को ताकत और ऊर्जा प्रदान करते हैं.
दिनभर की डाइट प्लान
सुबह: दिन की शुरुआत अपक्व आहार से करें. उदाहरण के तौर पर, 60 किलो वजन वाले व्यक्ति को सुबह नाश्ते में लगभग 600 ग्राम कच्चा आहार लेना चाहिए. इसमें आप फल, सलाद, या अंकुरित अनाज शामिल कर सकते हैं.
दोपहर: दोपहर के भोजन से पहले लगभग 300 ग्राम कच्चा आहार लेना चाहिए. उसके बाद दाल-चावल, रोटी-सब्जी जैसे पकाए गए भोजन का सेवन करें. अपक्व और पक्व आहार का संतुलन बनाए रखें ताकि शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिल सकें.
रात: रात का भोजन हल्का और सूर्यास्त के आसपास करना चाहिए. रात के खाने से पहले कम से कम 150 ग्राम अपक्व आहार जैसे सलाद का सेवन करें. यह न केवल पाचन को बेहतर बनाता है बल्कि शरीर को रात में आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करता है.
भोजन से जुड़ी अन्य सलाहें
भोजन हमेशा धीरे-धीरे और चबा-चबाकर करें ताकि शरीर को सही पोषण मिल सके और पाचन प्रक्रिया में सुधार हो.
रात्रि का भोजन दिन के भोजन से आधा होना चाहिए ताकि रात के समय शरीर को आराम मिले और पाचन प्रक्रिया ठीक तरह से हो सके.
इन चीजों का सेवन बढ़ाएं
सेब और केला: ये दोनों फल ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर को तुरंत ताकत प्रदान करते हैं.
दूध और घी: इनमें मौजूद कैल्शियम और फैट्स शरीर को ताकत देते हैं.
अंकुरित अनाज: इनमें प्रोटीन और फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं और थकान को दूर करते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 20, 2024, 11:39 IST
