Protein rich vegetarian foods: हर दिन अपनी डाइट में प्रोटीन को शामिल करना बहुत जरूरी होता है. प्रोटीन शरीर को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है, साथ ही मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में भी मदद करता है. हेल्थलाइन के मुताबिक, जब हम प्रोटीन की बात करते हैं, तो सबसे पहले मीट का ख्याल आता है. लेकिन अगर आप मांसाहार नहीं करते, तो भी आपके पास ऐसे कई ऑप्शन हैं, जिनसे आप अपने शरीर में प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं कि आप प्लांट बेस्ट किन चीजों को अपनी डाइट में आसानी से शामिल कर प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं.
मसूर की दाल
मसूर की दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जो बड़ी आसानी से शरीर में प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकता है. बता दें कि एक कप उबले दाल में करीब 17. 9 ग्राम प्रोटीन होता है.
चना
चना, जिसे काबुली चना भी कहा जाता है, यह भी प्रोटीन से भरपूर होता है. नटी फ्लेवर के इस दलहन का इस्तेमाल आप कई तरह से कर सकते हैं. आप इसे रातभर भिगोकर सुबह खा सकते हैं और उबालकर भी. इसे छोले की सब्जी या सत्तू के रूप में भी डाइट में शामिल किया जा सकता है. बता दें कि 21.3 ग्राम रोस्टेड चना में 100 ग्राम प्रोटीन होता है.
हरा मटर
अगर आपको हरे मटर के दाने पसंद नहीं हैं तो बता दें कि इसको अगर आप डाइट में शामिल करें तो यह शरीर में प्रोटीन की कमी को आसानी से पूरा कर सकता है. आप इसे कच्चा, उबला हुआ या सब्जी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. बता दें कि एक कप उबले मटर में करीब 8.58 ग्राम प्रोटीन होता है.
ड्राई फ्रूट्स
प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए आप डाइट में पिस्ता, बादाम, काजू, मूंगफली आदि को शामिल करें. आप इन्हें कई तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट आदि भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
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चिया सीड्स
चिया सीड्स को सुपरफूड की कैटेगरी में रखा जाता है. यह भी शरीर में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और अन्य पोषक तत्वों की कमी को दूर कर सकता है.
ब्रोकली
ब्रोकली के एक सर्विंग में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है.आप इसे हल्का स्टीम देकर अपने डाइट में सलाद या अन्य तरीके से शामिल कर सकते हैं.
इन चीजों को अगर आप नियमित डाइट में शामिल कर लें तो आपको बाजार से प्रोटीन के डिब्बे खरीदने तक की जरूरत नहीं पड़ेगी.
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FIRST PUBLISHED : November 8, 2024, 14:51 IST
