अभिषेक तिवारी/दिल्ली: मानसून का मौसम अपने साथ ताजगी और सुकून लाता है, लेकिन इसी के साथ यह मौसम कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी जन्म देता है. तभी तो बरसात की शुरुआत के साथ ही कई लोग बिमार पड़ने लग जाते हैं. पर, सही खान-पान से हम अपनी इम्यूनिटी को बढ़ा सकते हैं. बीमारियों से बच सकते हैं. आइए जानें पांच ऐसी सब्जियों के बारे में जो मानसून में जरूर खानी चाहिए और इसके फायदे.
लौकी खाने के फायदे
लौकी को घीया या दूधी भी कहते हैं. मानसून में इस सब्जी को खाना बहुत अच्छा माना जाता है. यह शरीर को ठंडा रखता है और पाचन तंत्र को भी सुधारती है. लौकी में विटामिन C, K और कैल्शियम की प्रचुर मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करती है. इसके अलावा यह वजन घटाने में भी सहायक है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है. जानें इसे खाने के फायदे –
1. पाचन तंत्र मजबूत बनता है
2. वजन घटाने में सहायक
3. इम्यूनिटी बढ़ती है
4. शरीर को ठंडा रखती है
2. बहुत सेहतमंद है भिंडी
भिंडी मानसून में खाने के लिए उत्तम सब्जी है. इसमें फाइबर उच्च मात्रा में होते है, जो पाचन में सुधार करते है. कोलेस्ट्रॉल भी भिंडी खाने से कम रहता है. भिंडी में विटामिन A, C, और K के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं.जानें इसे खाने के फायदे –
1. पाचन तंत्र को सुधारती है
2. कोलेस्ट्रॉल कम करती है
3. इम्यूनिटी बढ़ती है
4. त्वचा को स्वस्थ बनाती है
3. तुरई से मिलते हैं ये फायदे
तुरई की सब्जी हल्की और आसानी से पचने वाली होती है. इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखती है. तुरई में विटामिन C, जिंक और मैग्नीशियम होते हैं, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं. इसे खाने से –
1. शरीर को हाइड्रेट रहता है
2. पाचन तंत्र के लिए अच्छी है
3. इम्यूनिटी को बढ़ाती है
4. त्वचा के लिए लाभकारी
4. शिमला मिर्च बना सकती है सेहतमंद
शिमला मिर्च रंगीन और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है. इसमें विटामिन C और A की उच्च मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और बीमारियों से रक्षा करते हैं. इसे खाने से –
1. इम्यून सिस्टम मजबूत होता है
2. एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
3. पाचन तंत्र के लिए लाभकारी
4. त्वचा और बालों के लिए अच्छी
5. करेले खाने के फायदे
करेला का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ अतुलनीय हैं. करेला रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों के लिए यह बहुत लाभकारी है. इसमें विटामिन C, आयरन और फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है. इसके फायदे –
1. करेला शुगर को नियंत्रित करता है
2. इम्यूनिटी बढ़ाता है
3. पाचन तंत्र को सुधारता है
4. त्वचा के लिए लाभकारी
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FIRST PUBLISHED : July 11, 2024, 10:41 IST
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