Benefits of Roasted Chana: शरीर को मजबूत और अट्रैक्टिव बनाने के लिए तमाम लोग प्रोटीन सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं. हालांकि बाजार में मिलने वाले अधिकतर प्रोटीन सप्लीमेंट्स को हेल्थ एक्सपर्ट सेहत के लिए ठीक नहीं मानते हैं. इसकी वजह इनमें मिलाए जाने वाले सिथेंटिक एलीमेंट्स होते हैं. जिम ट्रेनर्स भी लोगों को नेचुरल तरीके से प्रोटीन लेने की सलाह देते हैं. अगर आप प्रोटीन की हैवी डोज लेना चाहते हैं, तो सप्लीमेंट्स नहीं, बल्कि देसी चीज का सेवन शुरू कर सकते हैं. इस चीज को खाने से आपके शरीर में अटूट ताकत आ जाएगी और सेहत दुरुस्त हो जाएगी.
नोएडा के डाइट मंत्रा की क्लीनिक की डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि भुने चने खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इनमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है और इनका सेवन करने से मसल्स को मजबूती मिल सकती है. भुने हुए चनों में प्रोटीन ही नहीं, बल्कि फाइबर और फैटी एसिड भी होते हैं. इन चनों को पीसकर सत्तू बनाया जाता है, जिसका सेवन पेट के लिए अत्यधिक लाभकारी होता है. भुने चने में फैट की मात्रा कम होती है, जिसकी वजह से मोटापे से जूझ रहे लोग भी इनका सेवन कर सकते हैं. बरसात में भुने चने खाने से जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं.
भुने चने खाने के 5 गजब के फायदे
– प्रोटीन से भरपूर होने के कारण भुने हुए चनों को मसल्स के लिए सबसे लाभकारी माना जाता है. प्रोटीन की कमी दूर करने के लिए चनों का सेवन फायदेमंद होता है. शरीर में नई एनर्जी और ताकत के लिए ये चने बेहद असरदार हैं.
– फाइबर से भरपूर होने के कारण भुने चने पेट की सेहत को चकाचक कर सकते हैं. कब्ज के मरीजों को भुने चने खाने से काफी राहत मिल सकती है. भुने चने को आप सुबह, दोपहर या शाम किसी भी वक्त खा सकते हैं.
– भुने चने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसकी वजह से इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा माना जाता है. शुगर के मरीज भुने चने खा सकते हैं. इससे उनका शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा और भरपूर पोषक तत्व मिल जाएंगे.
– हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए भुने चने खाने चाहिए. भुने हुए चने में मौजूद मैंगनीज और फास्फोरस आपकी हड्डियों को हेल्दी रखते हैं और कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं. जॉइंट्स पेन के मरीजों के लिए भुने चने लाभकारी हैं.
– भुने हुए चने मैंगनीज, फोलेट, फॉस्फोरस और कॉपर का अच्छा स्रोत हैं, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. फॉस्फोरस विशेष रूप से हमारे ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करके दिल को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है.
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FIRST PUBLISHED : July 18, 2024, 08:47 IST
