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Spice For Controls Diabetes: भारत में डायबिटीज की समस्या बढ़ती जा रही है. डायटिशियन खुशबू शर्मा के अनुसार, मेथी, दालचीनी, तेजपत्ता, लौंग और सोंठ मिलाकर औषधि बनाई जा सकती है जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगा…और पढ़ें
इन 5 किचन मसालों को मिलाकर बनाएं डायबिटीज कंट्रोल करने की औषधि.
हाइलाइट्स
- डायबिटीज कंट्रोल के लिए मेथी, दालचीनी, तेजपत्ता, लौंग और सोंठ मिलाएं.
- रात में गुनगुने पानी के साथ इस मसाले का सेवन करें.
- डायबिटीज कंट्रोल के लिए मसाले को सब्जी में भी डाल सकते हैं.
Spice For Controls Diabetes: भारत को डायबिटीज की राजधानी कहा जाता है. इससे साफ है कि, देश में डायबिटीज पीड़ितों की फेहरिस्त लंबी है. अनहेल्दी लाइफ स्टाइल और गलत खानपान इसकी मुख्य वजहों में से एक है. ताउम्र साथ रहने वाली डायबिटीज यदि किसी को हो गई तो फिर जीवनभर इसे कंट्रोल करने की जरूरत होती है. इसके लिए लोग तमाम महंगी दवाओं का सेवन करते हैं, लेकिन, ये कहीं न कहीं आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती हैं. हालांकि, कुछ किचन मसालों को मिलाकर एक खास तरह की औषधि बनाई जा सकती है. इसका सेवन करने से डायबिटीज को तेजी से कंट्रोल किया जा सकता है. अब सवाल है कि आखिर डायबिटीज को नेचुरली कैसे कंट्रोल करें? डायबिटीज में कौन से किचन मसाले कारगर हैं? इस बारे में News18 को बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की डाइटिशियन खुशबू शर्मा-
किन चीजों को मिलाकर होता है तैयार
डायबिटीज को तेजी से कंट्रोल करने के लिए 5 किचन मसाले अधिक कारगर हैं. इनमें मेथी दाना, दालचीनी, तेजपत्ता, लौंग और सोंठ आदि हैं. इन पांचों को एक साथ मिलाकर तैयार किया जाता है. इसके बाद सेवन करने से पीड़ित को राहत मिलती है.
कौन-कौन से मसाले मिलाकर तैयार होगी डायबिटीज की औषधि
मेथी दाना: मेथी में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकते हैं. यदि आप अपने बढ़ते ब्लड शुगर को लेकर परेशान हैं तो मसाला पाउडर में मेथी को जरूर शामिल करें. ऐसा करन से ब्लड शुगर लेवल तो कंट्रोल होगा ही, साथ ही कई अन्य फायदे भी हो सकते हैं.
ये 5 किचन मसाले तेजी से कंट्रोल करेंगे ब्लड शुगर लेवल.
दालचीनी: दालचीनी शरीर में जाकर एक नेचुरल इंसुलिन की तरह काम करती है. ऐसे में जरूरी है कि दालचीनी को भी अन्य मसालों में शामिल करें. ऐसा करने से शुगर लेवल तेजी से कम होने लगेगा. हालांकि इसका दिन में एक बार ही सेवन करना चाहिए. बता दें कि,
तेजपत्ता: तेजपत्ता का नियमित सेवन करने से शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है. एक्सपर्ट के मुताबिक, यदि दवा के साथ तेजपत्ता का सेवन किया जाए तो ब्लड शुगर लेवल जरूरत से ज्यादा कम हो सकता है. इसके लिए तेज पत्ते को सुखाकर उसके पाउडर को मसाले में मिला लेना चाहिए.
लौंग: लौंग की चाय या पानी का सेवन करने के अलावा इसे पीसकर पाउडर बनाया जा सकता है. वैसे को इसको किसी भी रूप में लिया जा सकता है, लेकिन यदि इसके पाउडर को अन्य मसालों के पाउडर के साथ मिलाकर खाया जाए तो अधिक फायदेमंद हो सकता है.
सोंठ: ब्लड शुगर को कंट्रोल में सोंठ काफी फायदेमंद है. एक्सपर्ट इसको मसाले के रूप में लेने की सलाह देते हैं. इसके लिए सोंठ को पीस कर उसे ऊपर बताई गई अन्य चीजों के पाउडर के साथ मिला लें. हालांकि, शुगर कंट्रोल करने के लिए सौंठ अकेले का भी इस्तेमाल की जा सकता है.
ऐसे तैयार करें मसाला: मेथी दाना, दालचीनी, तेजपत्ता, लौंग और सोंठ को बराबर मात्रा में मिलाना है. यदि आपको लगे कि इस मसाले का स्वाद अधिक कड़वा हो रहा है, तो आप मेथी और सौंठ की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं. अब इस तैयार मसाले को रात के समय गुनगुने पानी के साथ सेवन करें. यदि आप रात में किसी कारण से इसका सेवन नहीं कर पा रहे हैं, तो सुबह के समय भी इसका सेवन किया जा सकता है. इसके अलावा कोशिश करें कि इस मसाले को सब्जी आदि में डालकर खाएं.
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