Peanuts Health Benefits: खानपान के मामले में सर्दियों का मौसम सबसे ज्यादा मुफीद माना जाता है. ऐसे में सेहतमंद रहने के लिए लोग तमाम हेल्दी चीजों को सेवन करते हैं. मूंगफली इन फायदेमंद चीजों में एक है. जी हां, मूंगफली के सेवन से सेहत को अनगिनत लाभ मिल सकते हैं. दरअसल, मूंगफली तासीर में गर्म होती है, इसलिए सर्दी में इसे खाने से शरीर अंदर से गर्म रहता है. यही नहीं, इसके सेवन से वजन भी कम हो सकता है. अब सवाल है कि आखिर ठंड में मूंगफली खाने के फायदे क्या हैं? मूंगफली में कौन से पोषक तत्व होते हैं? इस बारे में News18 को बता रही हैं डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की क्लीनिकल डाइटिशियन खुशबू शर्मा-
इन पोषक तत्वों का भंडार है मूंगफली
डाइटिशियन खुशबू शर्मा बताती हैं कि, मूंगफली में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जैसे कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स, फाइबर, ओमेगा6 फैटी एसिड, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, कई तरह के विटामिंस आदि. ये सभी पोषक तत्व हमें सेहतमंद रखने में मदद कर सकते हैं.
ठंड में मूंगफली खाने के 5 बड़े फायदे
वजन कंट्रोल करे: मूंगफली में ऑयल की मात्रा अधिक होती है, जिससे लोगों को लगता है कि ये वजन बढ़ा सकती है. हालांकि, ऐसा नहीं है. यदि आप सीमित मात्रा में कुछ भी खाएं तो नुकसान नहीं होता है. इसके अलावा, इसमें फैट्स होने के कारण भी वजन बढ़ने के डर से लोग इसे खाने से बचते हैं. दरअसल, इसमें हेल्दी अनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो वेट लॉस के लिए अच्छे पोषक तत्व माने गए हैं.
ओवरईटिंग से बचाए: मूंगफली में प्रोटीन और फाइबर अधिक होता है, इसलिए इसके सेवन के बाद आपको देर तक पेट भरे होने का अहसास होता है. ऐसे में आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं. इसलिए जंक फूड से बेहतर है कि आप अपनी डाइट में नट्स जैसे मूंगफली को शामिल करें.
आंखों के लिए फायदेमंद: मूंगफली का नियमित सेवन करने से मांसपेशियों को मजबूती मिलती है. इसके अलावा, आंखों की सेहत भी दुरुस्त है. दरअसल, मूंगफली में मौजूद ज़िंक, शरीर को विटामिन ए स्थानांतरित करने में मदद करता है, जो क्लियर विजन या दृष्टि के लिए आवश्यक है.
हार्ट को हेल्दी रखे: मूंगफली के नियमित सेवन से आपको हार्ट डिजीज होने का खतरा भी कम हो जाता है. यह बात कई स्टडी में साबित हो चुकी है. मूंगफली में मैग्नीशियम, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हेल्दी हार्ट के लिए जरूरी होते हैं. मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स, फाइबर, प्रोटीन से भरपूर होती है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं.
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स्किन के लिए लाभकारी: मूंगफली खाने से त्वचा हेल्दी बनी रहती है. सर्दियों में होने वाली ड्राई स्किन की समस्या भी दूर होती है. मूंगफली का तेल भी आप स्किन पर लगा सकते हैं. इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स त्वचा से दाग-धब्बे कम करते हैं और झुर्रियों, फाइन लाइंस, डार्क स्पॉट्स को दूर करते हैं.
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FIRST PUBLISHED : September 29, 2024, 09:00 IST
