दुकानदार ने बताया कि उनकी दुकान पर एक दर्जन से भी ज्यादा फ्लेवर के साथ बर्फ तैयार किया जाता है, जिसमें मैंगो, ऑरेंज, रोज समेत कई फ्लेवर तैयार किए जाते हैं. वह सबसे पहले बर्फ को घिसकर उसमें रबड़ी आदि मिलाते हैं फिर उसमें ग्राहक के टेस्ट के अनुसार फ्लेवर डालते हैं.
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