यहां मिलती है गन्ने के जूस की कोल्ड कॉफी, प्राकृतिक मिठास का स्वाद है अद्भुत

प्रयागराज /रजनीश यादव: लोग बड़े-बड़े रेस्टोरेंट में जाकर बेहतरीन कोल्ड कॉफी का आनंद लेते हैं, जिसके लिए उन्हें न्यूनतम ₹100 से अधिक की लागत चुकानी होती है. वह पूरी तरह से कृत्रिम विधि से भी तैयार की जाती है, जो स्वास्थ्य को लेकर काफी घातक भी हो सकती है. लेकिन, प्रयागराज में मात्र ₹29 में प्राकृतिक रूप से तैयार कोल्ड कॉफी का आनंद ले सकते हैं.

अगर आप भी कोल्ड कॉफी पीने के शौकीन हैं, तो प्रयागराज में कटरा स्थित ganna.com जूस की शॉप पर कोल्ड कॉफी पीने का आनंद ले सकते हैं. यहां मात्र ₹29 में प्रयागराज की सबसे सस्ते और अच्छी कोल्ड कॉफी मिलती है. यह शॉप सुबह 9:00 बजे से लेकर रात में 10:00 बजे तक खुली खुली रहती है.

ऐसे तैयार करते हैं कोल्ड कॉफी
Ganna.com जूस शॉप के संचालक राज की ये एकमात्र शॉप है, जहां गन्ने के जूस से कोल्ड कॉफी तैयार की जाती है. इसे तैयार करने के लिए वह गन्ने के जूस को फ्रोजन में रखकर जमाते हैं. जैसे ही जूस गाढ़ा हो जाता है. उसमें अन्य पदार्थ के साथ कॉफी पाउडर डाल देते हैं. इसकी मिठास पूरी तरह से प्राकृतिक है. यही वजह है कि गन्ने के जूस से तैयार कोल्ड कॉफी को लोग खूब पसंद कर रहे हैं.

एक दिन में पांच हजार की बिक्री
विनीत द्विवेदी बताते हैं कि उनके यहां गन्ने के जूस से तैयार कोल्ड कॉफी को लोग खूब पसंद करते हैं. खासकर शाम से यहां कोल्ड कॉफी के लिए लाइन लगी होती है. यही वजह की एक दिन में लगभग 5000 रुपये से अधिक की कोल्ड कॉफी बिक जाती है. इसके पीछे प्रमुख वजह अभी है कि यहां पर गाने की सफाई के लिए भी एक विशेष प्रकार की मशीन लगाई गई है, जिसमें गन्ना डालने के बाद उसका छिलका और धूलकण आसानी से निकल जाते हैं.

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