02
जिला अस्पताल बाराबंकी के चिकित्सक डॉक्टर अमित वर्मा एमडी मेडिसिन ने लोकल 18 से बातचीत में बताया कि पालक एक ऐसी सब्जी है, जो हमारे शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद है. क्योंकि पालक में पाए जाने वाले तत्वों में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन, आयरन, विटामिन ‘A’ और विटामिन C भरपूर मात्रा में होते हैं. पालक को आप सब्जी बनाकर, जूस या कच्चा किसी भी रूप में सेवन कर सकते हैं. पालक खाने से शरीर में संक्रमण का खतरा कम हो जाता है और आप कई बीमारियों से बच सकते हैं.
