पानी कब पीएं खाने के बाद या भोजन से पहले, जानिए क्या कहता है आयुर्वेद

Agency:News18 Uttarakhand

Last Updated:February 13, 2025, 12:57 IST

Health Tips: उत्तराखंड में ऋषिकेश के आयुर्वेदिक डॉ राजकुमार ने कहा कि शरीर लगभग 60-70% पानी से बना है. यह हमारे अंगों को ठीक से काम करने में मदद करता है. पानी न केवल शरीर को हाइड्रेटेड रखता है, बल्कि पाचन तंत्र…और पढ़ें

ऋषिकेश: हमारी दिनचर्या और खानपान का सीधा प्रभाव हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है. सही समय पर भोजन करना और पानी पीना शरीर के पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है. अक्सर लोग यह सवाल करते हैं कि खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना सही है या नहीं? आयुर्वेद में इस पर विशेष ध्यान दिया गया है. अगर आप पेट की गड़बड़ियों, अपच, एसिडिटी या भारीपन जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो इसका एक कारण गलत समय पर पानी पीना हो सकता है. आयुर्वेद के अनुसार भोजन और पानी के सेवन का सही समय जानना जरूरी है. ताकि शरीर की कार्यप्रणाली सुचारू रूप से काम करे.

शरीर में पानी की भूमिका

लोकल 18 के साथ बातचीत के दौरान उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल क्लिनिक के डॉ राजकुमार (डी.यू. एम) ने कहा कि हमारा शरीर लगभग 60-70% पानी से बना है. यह हमारे अंगों को ठीक से काम करने में मदद करता है. पानी न केवल शरीर को हाइड्रेटेड रखता है. बल्कि पाचन तंत्र, रक्त संचार, त्वचा की सेहत और ऊर्जा स्तर को भी बनाए रखता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि पानी कब पीना चाहिए. खाने से पहले, खाने के दौरान या खाने के बाद? आयुर्वेद के अनुसार पानी पीने की टाइमिंग बहुत महत्वपूर्ण होती है. यदि गलत समय पर पानी पिया जाए तो यह पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकता है और शरीर में कई समस्याएं उत्पन्न कर सकता है.

पानी पीने का सही समय

अगर आप भोजन करने से पहले पानी पीते हैं, तो यह आपकी भूख को कम कर सकता है. आयुर्वेद में कहा गया है कि भोजन से 30-40 मिनट पहले पानी पीना शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और पाचन को बेहतर बनाता है. वहीं, आयुर्वेद के अनुसार खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन अग्नि कमजोर हो जाती है. यह भोजन को अच्छे से पचाने में बाधा डाल सकता है, जिससे गैस, अपच और एसिडिटी की समस्या हो सकती है.

भोजन के तुरंत बाद ठंडा पानी पीना विशेष रूप से हानिकारक माना जाता है. क्योंकि यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकता है. आयुर्वेद में सलाह दी जाती है कि खाना खाने के कम से कम 30-45 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए. यह पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है और पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित करता है. हल्का गुनगुना पानी या सामान्य तापमान का पानी पीना पाचन के लिए सबसे अच्छा होता है.

पानी का पाचन पर प्रभाव

गलत समय पर पानी पीने से पाचन क्रिया धीमी हो सकती है. यदि भोजन के तुरंत बाद पानी पिया जाए तो यह पेट में बनने वाले गैस्ट्रिक जूस को पतला कर देता है, जिससे भोजन सही तरीके से नहीं पचता और पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. वहीं, खाना खाने से पहले पानी पीने से भूख कम हो जाती है, जिससे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते.

स्वस्थ जीवन के लिए सही आदतें

1- खाने के कम से कम 30 मिनट पहले पानी पिएं.

2- खाने के दौरान बहुत अधिक पानी पीने से बचें.

3- भोजन के 30-45 मिनट बाद ही पानी पिएं.

4- गर्म पानी या गुनगुना पानी पाचन के लिए अधिक फायदेमंद होता है.

5- सोने से तुरंत पहले अधिक पानी पीने से बचें, क्योंकि यह नींद को प्रभावित कर सकता है.