इन फूलों से दूर भागती है नीलगाय, बस चाय में डाल दें पंखुड़ी, रॉकेट की तरह बढ़ेगी इम्यूनिटी, रोग छोड़ देंगे शरीर!

सागर: जानवरों से फसलों को बचाने के लिए किसानों द्वारा खेत की मेड़ के चारों तरफ कांटेदार कुसुम लगाई जाती है. क्योंकि, इस फसल को नीलगाय भी नहीं खाती. बुंदेलखंड में भी कुछ किसान इसे सह फसल के रूप में उगाते हैं. इसके 6 फीट लंबाई के पौधे होते हैं. पौधे में कांटे होते हैं. लेकिन इनमें खिलने वाले रंग-बिरंगे फूल आकर्षित करते हैं.

कुसुम का फूल, बीज और हरे पत्ते औषधीय गुणों से भरपूर बताए गए हैं. इसका सेवन करने से बीपी, डायबिटीज जैसी बीमारियां कंट्रोल होती हैं. यह इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में काम करती है. इसमें एंटी ऑक्साइड होता है. सागर में एग्रीकल्चर रिसर्च सेंटर के साइंटिस्ट डॉ. डीके प्यासी बताते हैं कि कोरोना आने के बाद से लोगों में सेहत के प्रति काफी जागरूकता आई है.

इम्यूनिटी, हार्ट के लिए कारगर दवा
आगे बताया, अगर कोई इम्यूनिटी बढ़ाना चाहता है, अपने हार्ट को स्वस्थ रखना चाहता है तो उनके लिए कुसुम की चाय किसी वरदान से कम नहीं है. नियमित कुसुम की ग्रीन टी पीने से हमेशा तरों ताजा रहते हैं. दिमाग तंदुरुस्त रहता है. इसमें कई तरह के मिनरल्स विटामिन पाए जाते हैं. खास तौर पर इसमें विटामिन B12 पाया जाता है. इसके एंटी ऑक्साइड गुण भी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. बाजार में चाय के रूप में भी इसके पाउच उपलब्ध होते हैं.

रंग-बिरंगे फूल बेहद जानदार
बता दें, कुसुम के पौधों में पीले, लाल, नारंगी फूल खिलते हैं. इनके पास कांटे होने की वजह से इन्हें ग्लव्स हाथों में पहन कर तोड़ते हैं. फिर टी बैग के रूप में इसका हमेशा उपयोग कर सकते हैं. इसके अलावा इन फूलों की पंखुड़ियां को केसर के साथ भी इस्तेमाल किया जाता है. कुसुम के बीज भी बहुत लाभकारी होते हैं. इसका तेल बेहद फायदेमंद माना गया है.