Best Foods for Eye Health: अक्सर कहा जाता है कि आंखों को हेल्दी रखने के लिए गाजर खानी चाहिए. गाजर में कई ऐसे तत्व होते हैं, जो आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं और बीमारियों से बचाते हैं. गाजर में विटामिन A और बीटा-कैरोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. यह दोनों तत्व आंखों के रेटिना को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं और नजर को तेज रखते हैं. गाजर को कच्चा या जूस के रूप में सेवन करना सबसे प्रभावी रहता है. हालांकि गाजर ही नहीं, बल्कि कई अन्य चीजों में भी आंखों की रोशनी बढ़ाने वाले तत्व होते हैं. इन फूड्स का सेवन किया जाए, तो आईसाइट बेहतर होने के साथ आंखों की बीमारियों से भी बचाव हो सकेगा.
अंडे आंखों की सेहत के लिए लाभकारी हैं. अंडे में ल्यूटिन और जेक्सेन्थिन के अलावा विटामिन A, D और विटामिन E भी भरपूर मात्रा में होते हैं. ल्यूटिन और जेक्सेन्थिन खासतौर पर आंखों की रोशनी को सुधारने में मदद करते हैं और इनकी मदद से आंखों में आई धुंधलापन भी दूर किया जा सकता है. अंडे को उबालकर, ऑमलेट या सलाद में भी शामिल किया जा सकता है.
ब्लू बेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स की अधिकता होती है, जो आंखों की रोशनी को सुधारने और आंखों को पोषण देने में मदद करते हैं. यह आंखों को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाने का काम करते हैं और रेटिना में होने वाली किसी भी तरह की समस्या को कम करने में सहायक होते हैं. ब्लू बेरी में विटामिन C और अन्य खनिज तत्व होते हैं, जो आंखों के सेल्स की मरम्मत और पुनर्निर्माण में मदद करते हैं. इसे ताजे रूप में, स्मूदी में या जूस के रूप में लिया जा सकता है.
बटरमिल्क यानी छाछ को आयुर्वेद में आंखों की सेहत को बेहतर करने के लिए एक प्रभावी उपाय माना गया है. इसमें मौजूद विटामिन A और B2 आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं. बटर मिल्क आंखों की सूजन को भी कम करता है और आंखों को ठंडक प्रदान करता है. इसका सेवन खासकर गर्मियों में अधिक फायदेमंद होता है, क्योंकि यह शरीर को ठंडा करने का काम करता है और आंखों को राहत देता है.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
