How to Clean Kidney: किडनी हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है जो कई तरह का कामकरती है. किडनी खून से अवांछित पदार्थ, जैसे- यूरिया, क्रिएटिनिन, और अन्य टॉक्सिन्स को छान लेती है और इसे पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकाल देती है.किडनी शरीर में पानी और सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम जैसे खनिज पदार्थों का संतुलन बनाए रखने में मदद करती है. यह शरीर के हाइड्रेशन, बीपी, हार्मोन और एसिड-बेस के स्तर को नियंत्रित करती है और अनावश्यक तरल पदार्थों को बाहर निकाल देती है. किडनी एरिथ्रोपोइटिन (जो हेमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है) और रेनिन (जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है) जैसे कुछ हॉर्मोन भी उत्पन्न करती है.अगर किडनी की क्षमता कमजोर होने लगती है तो किडनी में अपशिष्ट पदार्थ जमा होने लगते हैं. किडनी में अपशिष्ट पदार्थ जमा होने के कई कारण हो सकते हैं. यूरिया, क्रिएटिनिन, सोडियम, पोटेशियम और अन्य टॉक्सिन्स सामान्य रूप से किडनी फिल्टर कर बाहर निकाल देती है लेकिन कुछ स्थितियों में किडनी सही तरीके से इन पदार्थों को फिल्टर नहीं कर पाती, जिससे ये शरीर में जमा होने लगती है और यह हमें नुकसान पहुंचाने लगते हैं.
किडनी को साफ करना कितना जरूरी
किडनी स्पेशलिस्ट और नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ. प्रीति बसंल बताती हैं कि जब बॉडी में शुगर, नमक, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम आदि ज्यादा होने लगते हैं तो ये किडनी पर लोड बढ़ा देते है. अगर किडनी हेल्दी है तो आप ज्यादा पानी पी लें तो ये सब अपने आप साफ हो जाते हैं लेकिन बार-बार गंदगी जमा होने से इसपर असर पड़ता है. इस स्थिति में किडनी पर टॉक्सिन का ऑवरलोड हो जाता है. इससे किडनी खराब होने लगती है.जब किडनी की कार्य क्षमता कम होने लगती है तब और अंगों पर भी प्रभाव पड़ता है.डॉ. प्रीति बंसल ने बताया आमतौर पर किडनी खुद को अपने आप साफ कर लेती है लेकिन जब लोड ज्यादा हो जाए तो इसे दिक्कत होती है. इस स्थिति में जांच से पता लगता है कि क्या करना चाहिए. लेकिन कुछ डाइट में परिवर्तन कर हम इस स्थिति तक आने से किडनी को बचा सकते हैं.
नुकसान पहुंचाने वाली चीजें बंद करें
डॉ प्रीति बंसल ने बताया कि जिन चीजों से किडनी को नुकसान पहुंचती है, सबसे पहले उन चीजों को डाइट से हटाना होगा. किडनी को सबसे ज्यादा नमक नुकसान पहुंचाता है. इसलिए जिन चीजों में ज्चादा नमक हो उन चीजों को एकदम कम कर दें या डाइट से हटा दें. प्रोसेस्ड फूड, पिज्जा, बर्गर, फास्ट फूड,पोटैशियम रिच फूड, रेड मीट, ज्यादा नमक, ज्यादा चीनी, लोना सॉल्ट, पैकेटबंद चीजें आदि किडनी को भी नुकसान पहुंचाती है. जिसमें ज्यादा नमक हो वह चीजें किडनी के लिए बहुत खराब है. जब किडनी कमजोर होती है तब खून में पोटैशियम जमा होने लगता है. इसलिे जिन चीजों में पोटैशियम ज्यादा होता है, उन्हें भी नहीं खाना चाहिए.
किडनी की कैसे करें सफाई
डॉ. प्रीति बंसल ने बताया कि किडनी डिटॉक्सीफिकेशन के लिए पाचन तंत्र का हेल्दी होना बहुत जरूरी है.क्योंकि अगर आंतें तंदुरुस्त होंगी तो ज्यादातर टॉक्सिन वहीं मेटाबोलाइज्ड हो जाएंगी. इसलिए आंत में गुड बैक्टीरिया वाली चीजों का ज्यादा सेवन करें. फाइबर वाली चीजें जैसे कि हरी पत्तीदार सब्जियां, ब्रोकली, फूलगोभी, ताजे फल, संतरे, कीवी, चकोतरा, नींबू आदि का सेवन ज्यादा करें. वहीं यदि आप मोटा अनाज जैसे कि ज्वार, बाजरा, रागी, आदि का सेवन ज्यादा करेंगे तो इससे भी किडनी को फायदा मिलेगा.
किडनी के लिए बेस्ट फूड
किडनी के लिए बेस्ट फूड कौन सा हो, इसे लेकर कोई खास दिशा-निर्देश नहीं है लेकिन माना जाता है कि साइट्रस फ्रूट, ब्लूबेरी,जामुन आदि खाने से किडनी की हेल्थ को बहुत मदद मिलती है. ऐसे में ताजे फल, ताजी सब्जियां, हरी पत्तीदार सब्जियां,सीजनल बेजिटेबल, फ्रूट, बंदगोभी, फूलगोभी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, ऑलिव ऑयल आदि का सेवन करना चाहिए.बैरीज, शिमला मिर्च और मछली किडनी के लिए सबसे बेहतर माना जाता है. लहसुन से भी फायदा मिल सकता है.
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FIRST PUBLISHED : November 15, 2024, 16:44 IST
